近期雞蛋行情走勢解析

山東紅蛋連續漲價，其它地方穩定，河北穩定時間較長，此時應該是紅蛋弱粉蛋強的季節，實際紅強粉弱，首都紅蛋也連續穩定，除了山東之外的地方都弱穩，尤其是河北庫存量偏多，價格低也很正常，市場沒有缺雞蛋的感覺，之前冬至節沒有不掉價的，今年依然走貨一般，前面銷區在底部抄底到貨較多，銷區庫存也有，由於都指望元旦促銷行情，所有人都不希望掉價，所有環節多多少少都會有點庫存，跌價對誰都不好，現在是所有人都力挺蛋價，希望元旦能給市場帶來希望。

從這個角度看，未來蛋價還是堪憂，畢竟促銷量有限，漲價幅度可能受限，對節後的行情越來越不利，建議在促銷期間以走貨為主，清空庫存對後市有幫助，否則後市將非常狼狽。

從庫存量看，供應不缺，從銷區走貨看，需求不旺，從未來時間點的風控措施看，未來最好的辦法就是所有環節沒壓力，不出現風控情緒。

2020年，蛋雞利潤遠低於2019年？

目前雞蛋的主流批發價格在3.9-4.6元/斤，產區價格低一些，銷區價格高一些。比起10月下旬的雞蛋價格，下跌幅度超過1元/斤。至於下跌的原因主要有兩點：一是毛豬和豬肉價格下跌拉動；二是在產蛋雞存欄量上升，雞蛋供應增加。

目前散養戶的雞蛋成本大致在2.2-2.8元/斤，規模養殖場雞蛋成本大致在2.6-3.2元/斤，由於一斤雞蛋大約在8枚左右，也就是說現在一枚雞蛋散養戶能賺0.21元左右，養殖場能賺0.15元左右，仍然是利潤不菲。

養殖戶朋友們最近特別關心明年的雞蛋價格，一些行業大咖紛紛預測，對明年的雞蛋行情普遍不予看好，有的甚至還非常悲觀。

第一，巨集觀經濟層面明年會持續向好。

12月份的中央經濟工作會議已經定調明年，實施積極的財政政策。

實施適度寬鬆的貨幣政策，有利於刺激經濟的發展。加上中美貿易談判第一階段，已經取得階段性進展。最近的股票市場大漲，說明了投資者開始恢復信心，看好明年的經濟預期。

希望大家對後市的研判，千萬不能忽視巨集觀經濟的影響，2016年整個一年的在產蛋雞存欄量，擴增到歷史的峰值，但2016年的行情並不很差，主要原因就是當年的巨集觀經濟向好的影響！

第二 ，非洲豬瘟對豬肉供應的影響，至少會持續到明年的中秋節前後。

在明年上半年，豬肉的價格仍然會處於高位，行內人對此都沒有疑問，這對蛋價利好是明顯的，雖然利好不一定有今年這麼大。也就是說，仍然可能要佔用一部分在產蛋雞做種，用相對廉價的雞肉，替代一部分豬肉消費。

第三，各種資料顯示，目前在產蛋雞存欄環比並未大幅度上升。

根據芝華資料報告，11月份在產蛋雞的存欄量11.55億隻，同比下降2.54%，主要原因就是淘汰蛋雞過量。博亞和訊資料顯示，雖然統計的在產蛋雞有所上升，但上升的幅度非常小，僅有1.67%。兩個資料雖然方向上有分歧，但差距並不太大。基本上可以判定，最近淘汰雞過量是事實所在！從這個角度來看，12月份在產蛋雞存欄量，環比繼續下降，應該沒有太大問題。

第四，雞苗品質存疑。

“今年種雞企業產能相對緊張，雞苗供不應求，部分企業有延遲淘汰及換羽情況，同時也有提前/延長種蛋收集時間（正常種蛋收集周齡為 25-63 周）；以上情況勢必導致部分種蛋品質不佳，影響孵化的雞苗生產效能，最終影響產蛋量。目前區域性已有養殖戶反饋有此情況發生，而隨著未來更多蛋雞開產，2020 年雞群整體產蛋率或有影響，後續需密切關注此現象”

這段話來自博亞和訊11月份的報告，明年在產蛋雞產蛋率堪憂，似乎逐漸變為現實，如果明年整個在產蛋雞產蛋率較今年低5%的話，等於減少了5%的在產蛋雞存欄量！

第五，週期規律作用。

大家還記得2014年的行情，也是像今年這樣多年未遇的大行情，很多人當時也像現在一樣憂心忡忡，悲觀的估計2015年行情會變得很差。

事實上，2015和2016的行情也算是不錯的，而且這兩年有個重要特徵是上下兩個半年蛋價比較均衡。不像2017-2019年，一般上半年差，下半年明顯好於上半年！

綜上所述，老井認為，至少在明年上半年，由於高價豬肉等諸多因素的影響，蛋價行情仍然可期。上半年雞蛋均價大概率在每斤3.5-4元左右執行。明年下半年，在產蛋雞存欄量肯定有大幅增加，但下半年消費量也比較大，高價豬肉拉動因素可能開始變弱，明年下半年的雞蛋價格也有可能跟上半年差不多的樣子。