據統計，12月27日全國豬肉批發市場均價為42.89元/公斤，比11月1日價格高峰52.40元/公斤下降18.15%。農業農村部副部長於康震30日在國新辦釋出會上指出，隨著促進生豬生產恢復政策密集出臺、落地，11月份以來，豬肉供需矛盾有所緩解。

于康震介紹，今年受豬週期、非洲豬瘟疫情和不當禁限養等因素的影響，生豬產能下滑導致豬肉供應偏緊、價格持續上漲，帶動牛羊肉、禽肉、雞蛋等出現了一定程度漲價。隨著促進生豬生產恢復政策密集出臺、落地，11月份以來，豬肉供需矛盾有所緩解，上週五（12月27日）全國豬肉批發市場均價42.89元/公斤，比11月1日價格高峰52.40元/公斤下降18.15%。

而中國商務部市場執行司副司長王斌30日稱，今後將繼續加大儲備豬肉投放力度，元旦和春節期間豬肉供應將有顯著增加。王斌在全國商務工作會議期間表示，自12月中旬起開始陸續安排中央儲備凍豬肉投放，目前已投放了十多萬噸。今後還將繼續加大投放力度，並將在少數民族地區增加牛羊肉儲備投放，指導地方與中央儲備肉形成聯動效應。預計元旦和春節期間，豬肉供應將顯著增加。