1月6日星期一，全國蛋價有穩有漲，其中主銷區均價4.32元，比昨天漲0.1元，北京、廣東同步上漲。主產區均價3.87元，比昨天漲0.03元，幾大主要產區：山東、河南、東北等有穩有漲；兩湖地區小幅反彈；河北粉蛋區、江蘇、安徽、山西等以穩為主。

今天全國多地迎來了2020年第一場雪，瑞雪兆豐年，這場雪顯然有利於年前蛋價，但降低了走貨速度，對年後行情未必有利。大雪使得北京市場到貨量大幅減少，本來已經上漲乏力的山東、湖北、河南等地也因此而躍躍欲試。時間不多了，除了價格漲得熱鬧，我們更應該關注實際走貨量。

2020年的行情到底怎麼，誰都不敢妄下定論，但存欄量比18/19年高是大概率，下圖為2013年-2020年，每年1月1日-1月6日河北辛集的蛋價比較：

如上圖，近8年來今年1月蛋價僅比2017年同期高，低於其他任何年份。同樣的臘月，同樣的節日備貨，更何況今年元旦和春節捱得近，節日效應更明顯，為何今年同期價格偏低呢？只有一個解釋：存欄量大，雞蛋供應量大，所以蛋先生讓大家重視年後風險，不是瞎扯蛋。

大家不要忘了19年春節前夕的教訓，節前各地大範圍囤貨賭漲，老雞更是延淘惜售，結果價格稍有鬆動就造成恐慌性拋售，行情急轉直下，大批年前的雞蛋和老雞滯留到年後，導致正月北京市場以110元的超低價開市。

不管當前是否存在大範圍囤貨，蛋先生都認為：全行業當務之急是克服大雪等一切困難，儘可能的在春節前多出貨，每個雞場都以零庫存去迎接年後的挑戰，一個雞蛋也別留到年後！

以上蛋先生個人看法，未必正確，僅供交流，不能作為投資依據。