2020年1月13日,據系統監測全國外三元均價為36.13元/公斤,豬價較昨日上漲0.07元/公斤,較上週上漲了0.46元/公斤。漲幅在0.04-0.61元/公斤,跌幅在0.01-0.60元/斤之間。生豬均價呈現微漲發展態勢,今日全國共計有16個省份豬價上漲,漲幅最大的地區出現在雲南省,為0.61元/公斤,全國共計12個省份豬價下跌,最大跌幅在重慶市,為0.60元/公斤。西南、東北、華北地區豬價下滑較為嚴重。今日最高省份:海南省外三元均價為41.00元/公斤;今日最低省份:青海省外三元均價為30.35元/公斤;今日最高城市:海口市外三元均價為41.10元/公斤;今日最低城市:錫林郭勒盟外三元均價為10.00元/公斤;
今日豬價呈現小幅上漲態勢,上漲地區主要集中在華東、華北一帶,北方地區生豬價格後續發力不足,難以支撐全面上漲,與前期相比,近期“飄綠”省份明顯增多,東北三省有兩省豬價跌幅超過0.1元/公斤。
全國生豬均價雖然呈現小幅跟漲,多地下滑的局面,但豬市行情依舊震盪混亂。雨雪天氣仍在持續,養殖戶與屠宰企業賣買僵局愈發嚴重。收豬的表示:今年的生豬特別難收,自打豬價開漲之後,豬農惜售心態加重,不少養豬人都是等到養成牛豬才給我打電話,還有價錢都談好了,最後還要往上加價的。我給的價格都快漲到頂了,各地的豬價也差不了多少,向外調運也沒啥利潤;養豬人表示:俺這的收豬人老是動不動壓價,豬價雖比以往的要高,但投入的成本也大啊,辛辛苦苦大半年,算下來感覺自己也沒賺到什麼錢。整體來看,目前市場大體重生豬缺口依舊存在,養殖風險加重,補欄成本猛升。而另一邊消費不佳,肉價難以上調,屠宰利潤受到兩遍擠壓。
豬價目前受到多方因素影響,高位震盪發展趨勢較為明顯。總而言之,不論是豬肉供需僵持,還是收豬賣買僵持,豬市都處於一個“合理可控”的“穩定”局面。整體向好發展,但你真想看好春節能破40元/公斤,我勸你還是歇歇。筆者還是那句老話,豬市變化萬千,但始終無法脫離消費、政策兩個基點,從政府保供穩價的決心來看,春節前豬價還能緩慢摸一把新高,但你想要跳腳是不可能的。
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