今天是10月5日,從進入10月份以來,市場不缺豬肉,但缺生豬。這種現狀,恐怕要維持到春節期間。因為,國內豬肉有來源,主要是以冷凍豬肉為主,鮮肉比較缺乏。而新鮮豬肉取決於國內生豬上市量。目前,正是生豬十分緊缺的重要時期,生豬上市量只有各地非疫病區域,苦苦支援著。而非疫區生豬存欄量畢竟是有限的,生豬產能也是非常有侷限性,各地廣大非洲豬瘟疫區,生豬在今年內仍然空無一豬上市。因此,目前,生豬上市量是非常有限的,生豬市場需求量仍然與日俱增,缺口逐漸拉大,所以總的生豬價格只有上漲,不會下跌。這就是今年年內國內生豬的市場現狀。
從今天各地生豬價格行情,就可以窺探一斑。今天各地生豬價格,只有海南省生豬價格保持平穩狀態,其它各省市區一片飄紅現象,全部以不同幅度在上漲。這種上漲趨勢眼看十分凶猛瘋狂,事實上也是這種實實在在的現狀。這就表明,目前生豬資源極其稀缺。目前,生豬價格的壓力,幸虧冷凍豬肉能夠分擔40~60%的壓力,否則,生豬價格就象離弦的箭一樣飈漲。這些是目前生豬行業最有看點的地方。
今天各地生豬價格與昨天有很大的變化。福建省生豬最高價格達到17元/斤,位居各地排行之首,廣東省今日生豬價格是16.8元/斤,位居各地第二,四川省、廣西自治區兩地生豬價格是16.5元/斤;各地目前生豬價格最低是雲南省,也已經達到了12.1元/斤。各地生豬價格已經突破16元/斤的地區已經達到了8個地區,生豬價格已經突破15元/斤的省市區有16個,在生豬價格未突破15元/斤的省市區只有10個地區,基本上有2/3的省份,生豬價格都在15元/斤以上。這種狀態,將會還要逐漸改變,程度將會加劇。所以,目前各地生豬價格將會在15元/斤上下徘徊,到今年年底內,各地生豬平均價格將會超出15元/斤。
總之,目前,各地生豬價格將會在15元/斤上下徘徊,總的生豬市場行情是生豬資源緊缺,穩定之中趨於上漲,年底之內生豬行情大概是以穩為主題,穩中有漲的總體狀況。