我們中國人有句俗話:
患難見真情,危難識冷暖。
在疫情爆發後的每一個危急時刻,
都有同胞們合力抗疫的感人故事。
這裡不得不提山東省在疫情時刻,
給武漢捐贈了大量新鮮的蔬菜!
因為,不少網友在收到蔬菜後……
紛紛表示:
有句話叫:
世界的蔬菜,得看中國。
因為咱國家的蔬菜,
無論是種植面積還是年產量,
都是世界第一。
還有句話叫:
中國的蔬菜,得看山東。
山東壽光是有名的"中國蔬菜之鄉"。
在瑟瑟發抖的寒冷冬天,
我們吃上了新鮮蔬菜,
很大一部分都來自於——壽光的大棚!
在壽光的大棚裡種植著各種各樣的蔬菜。
別的地方蔬菜如果減產,
可能只是上上本地新聞。
但是山東壽光的蔬菜減產,
上的必須是國際新聞!
還記得有一年,
因為山東壽光的蔬菜減產,
嚴重影響了蔬菜的出口,
這直接導致旁邊的南韓人,
吃不起辣白菜了~
首先,我們一定要說一說山東的大蔥!
一顆普通的大蔥,在山東,
你要叫它"大大大蔥"!
每年,在山東的章丘,
都會舉辦"章丘大蔥文化旅遊節"。
是的,你沒有看錯!
專門為了大蔥搞了一個節!
這個文化旅遊節最著名的環節,
就是大蔥狀元大評選。
標準就是:看誰家種的大蔥最高!
參加評選的大蔥們,
有個最低的入門標準!
那就是,如果你是一顆低於185cm的蔥……
對不起,那你沒有參賽的資格哦~
去年這個旅遊節的"冠軍大蔥",
有2.435米辣麼高~!
所以說人家種蔥是蔥,
山東種蔥不是蔥,是樹!
此時,才能深刻體會那句話:
古往今來,形容一個美女,
我們常常會用到一個詞:櫻桃小口。
用來說明這個女孩紙,
嘴脣又紅又秀氣,好像一顆櫻桃~
然鵝,如果你看到山東的櫻桃……
你就明白這個詞不能亂用!
別的地方櫻桃是櫻桃。
但山東的櫻桃長得太大,
所以可以酌情去掉那個"櫻"字!
眾所眾知,核桃長得個大圓潤,
有些文玩的愛好者,
喜歡像盤文物一樣盤核桃!
網路熱詞有人稱為:“盤它”!
但是在山東,"盤它"這個詞,
很可能不是盤核桃,
也可能是碩大的山東大棗~
非常出名的煙臺蘋果,
可以長成名副其實的"蘋果plus"。
去過山東的盆友們,
能夠非常直觀的感受到,
山東人民的熱情好客!
尤其待客的食物也是豪氣萬丈……
比如,
山東的餑餑,也就是饅頭,
真的個個都有人頭那麼大~
說到這,咱們不得不說說關於饅頭的傳說……
傳說諸葛亮發明的饅頭有一個初衷,
是為了代替真實的人頭作為祭品。
既然說了饅頭,肯定不能不提包子。
山東尤其是膠東的包子,
包子太大,那真的是包下了一盤菜!
在山東,還有一種排骨大包子,
這種包子大到能把排骨當餡兒,
你還能一邊吃,一邊吐骨頭~
美食家蔡瀾先生曾經形容山東的包子,
好傢伙,有一隻鞋那麼大!
看過《舌尖上的中國》的盆友們,
可以很直觀的感受一下山東的煎餅,
那不是簡單的煎餅……
那是一張碩大的床單!
畢竟,碩大的大大大蔥,
只能配這麼大的煎餅~
山東的盆友請客下館子,
熱情款待都得是巨型菜量。
畢竟在山東的盤子裡,
裝的不僅是美味的魯菜,
還有悠久厚重的文化和歷史哦~
山東也是孔夫子的故鄉,
在歷史上的祭孔大典,
皇帝們必然都會前往山東!
僅是乾隆皇帝前前後後就去了八次!
要知道招待皇帝的地方,
菜系的規格自然不同尋常……
所以山東代表菜系魯菜,
非常上檔次,非常有場面!
糖醋鯉魚,是一道酒席裡的擎天柱。昂首豪氣的鯉魚打挺,也有著魚躍龍門的氣勢和寓意!
地道的蔥燒海蔘,可以將配菜食材的香氣,完美融合到原本無味的海蔘裡。
微火炮製,作料絲絲入味。一道美味的九轉大腸,極其考驗魯菜師傅的功夫!
踏實厚重,是山東人對糧食的尊重和熱愛。
一個地方的美食,也同時呈現著歷史和文化。
在山東人的盤子裡,
有悠久的歷史,
有燦爛的文化,
有數次的祈福,
有渾厚的性格。
能夠包容下這麼多東西,
你說,能不大嗎?
-
1 #
-
2 #
大蔥、大蒜、大饅頭。
-
3 #
我山東的 魯南地區 從小到大吃年寧卷大蔥長大的 現在南京上班五年多了 天天吃大米夠夠的 唉 這叫什麼事
-
4 #
一方水土養育一方人。看這個寫文章的人不怎麼出門。談美食你去過成都、潮汕、揚州、泉州、香港嗎?去過了,吃過了,你才會明白什麼是中國的美食。
-
5 #
我驕傲。我是山東人。
第一次去山東,吃煎餅,學者他們的樣子煎餅撕下來,放手裡,再往裡面夾上菜,捲起來,放嘴裡,咬下去,我勒個去,差點沒把我這老牙給拽翻過去,這哪裡是煎餅,這是吃報紙啊!!!再看看本地山東漢子們,佩服,佩服,真佩服他們的牙口!