透過全程精細化管控採購、倉儲、物流、商品品控、售後等各個環節,為中小餐廳提供食材採購服務,並透過這些需求撬動現有的農產品供應鏈,整合倉儲、物流資源,走向產地對接蔬菜、肉、蛋、米麵糧油、酒水飲料、調味品等生產商及農業基地。
農產品供給體系:改變傳統供應模式
(一)傳統農產品交易成本高的問題
在中國農業的傳統格局中,農產品的生產和消費兩端的主體分佈是極為分散的,使得交易成本高居不下,加之中國食品消費方式和西方相比,更為多元和個性化,對食材的某些特徵和品質的要求要比西餐食材複雜得多,客觀上增加了SKU,使得中國餐飲食材的B2B服務市場交易成本較高。
(二)打造全新流通體系
網際網路資訊科技可以為農業產銷做更為精準的對接,及時準確地向生產端反映市場需求,幫助提升供給的質量效益和競爭力。網際網路平臺的集聚效應,還可放大單個農戶和新型經營主體的規模效益,透過適度規模來分攤成本,提高效益。
而產地分級包裝、加工倉儲、冷鏈物流等設施裝置建設,則可以有效保證產品的標準化,意味著更快的物流反應能力、更低的流通損耗、更可控更有保證的產品品質,從根本上提升流通體系效率。
(一)供應端直採
1、提高行業效率降低交易成本
與農戶、基地和產地加工商簽訂採購訂單,建立長期合作關係,可以幫助交易雙方都有效規避市場風險,提高產品質量,保證整條供應鏈的穩定通暢。以銷定產,在量和質上都從市場需求出發,倒逼生產端的升級轉型,更是傳統農業供給體系轉型的必然。
2、參與建立產品行業標準體系建設
(二)配送端直達
1、自建物流團隊
2、運用資訊科技確保高效運轉
透過使用倉儲管理系統和物流管理系統,可對倉儲物流進行全流程資訊化監測管理,有效提升現場作業的效率,一方面減少人工成本,一方面減少了人為錯漏,還為平臺沉澱了大量的交易、倉儲物流資料。
3、售後服務
4、精益求精保障盈利空間
未來發展方向與戰略目標
1、透過打造全新的採購供應鏈,壓縮中間環節流通成本,從而降低菜價,服務客戶。
2、透過搭建城鄉通道,開啟鄉村農業渠道,為下沉市場提供更多的商品選擇。
搭建的通道可以極大地拓寬下沉市場的銷售渠道,並且還可以最佳化部分種植戶、養殖戶、食品加工企業和各品牌供應商的產品銷路,從而提高各方收益,也幫助了當地農村脫貧致富。
3、解決當地的就業問題。
4、重點關注食品安全問題,解決使用者後顧之憂。
公司擁有非常專業的質檢和監督團隊,所提供的每一種產品都建立商品跟蹤機制,所有原材料在分揀前經過嚴格篩選、確保生鮮配送前的質量合格。全流程精細化管控方面,從原材料採購、儲存、質檢、分揀稱重、包裝、配送以及到售後服務,實施有效的全流程質量管理。保證原材料質量安全,過程層層控制,質量人人重視。讓消費者遠離食品安全隱患。
5、堅定實施縣域合夥人模式,引領生鮮行業新發展