目前大蒜價格上漲的支撐點有兩個：一是續庫的儲存商成本增加，看好後市，撐價出售。二是印尼對大蒜老客戶放開配額。但以目前的行情來看，還是堅持原來的看法，逢快減倉。

一、大蒜庫存剩餘量大，全國剩餘保鮮蒜144萬噸左右，金鄉還剩餘庫存大蒜100萬噸左右，剩餘量大，這樣看來未來大蒜銷售形勢仍不容樂觀。 二、雲南鮮蒜大量上市，雲南鮮蒜已發往全國各大市場，有些市場鮮蒜銷售量大於保鮮蒜銷售量，對保鮮蒜銷售有一定影響。雲南大蒜收穫面積增加36%左右，收穫畝單產量和去年持平，總產量大幅增加。現在河南，江蘇豐縣四六瓣蒜蒜薹已上市，蒜頭上市也不會太遠，4月下旬河南早熟蒜又開始上市，也會對保鮮蒜銷售形成衝擊，5月20日左右金鄉及周邊晚熟新蒜大量上市，保鮮蒜銷售的時間到晚熟新蒜上市還有1個多月的銷售時間，按照現在的庫存量來看，保鮮蒜會有大量剩餘。 三、金鄉食品園區蒜片生產加工企業基本上都準備好了，期待價格下滑後開工生產，部分品質差的老蒜儲存商已有加工蒜片的計劃，現在食品園區加工蒜片的企業只有10多家恢復生產，生產蒜片的企業增加，老蒜，去年庫存鮮蒜加工蒜片的增加，隨著時間的推移，老蒜品質差的都得進入蒜片廠加工蒜片。 四、全國大蒜種植面積增加30%以上，金鄉是大蒜種植老產區，面積增加少，根據農業農村局統計資料來看，金鄉大蒜面積增加18%以上，減去部分地塊受害面積，金鄉大蒜面積也得增加10%以上，大蒜面積的增加對未來大蒜價格起到抑制作用。