都說新疆的好味道,一半都在博湖鄉村大巴扎裡。隨著春季的到來,博湖縣本布圖鎮勞希浩諾爾村一手抓好疫情防控工作,一手抓復工復產,轄區內的綠源市場將於3月31日恢復營業。
要體驗最地道的新疆風情就得在鄉鎮巴扎日,和當地人一起混進帶著鄉土氣息的大巴扎裡。在大巴紮上,有你想的到和想不到的一切。所有你以為消失了的行當,和不會同時出現在一個地方的東西,都會出現在這神奇的大巴紮上。
在新疆美食圈,抓飯絕對是主角。巴紮上,抓飯基本上是每家賣吃的攤上必備。煮好的肉和炒好的胡蘿蔔放進飯裡一起燜煮,一碗米飯裡肉、蔬菜都有了。還有剛出饢坑的烤包子咬一口香氣四溢、軟糯可口的胡辣羊蹄入口即化,簡直不要太攢勁。
為了滿足群眾生活需要和生產有序推進,同時保障疫情防控期間科學復工復產的要求。巴扎裡各商戶備貨充足,防疫工作完備。據了解,農貿市場入口處設立了工作臺,保安人員已經全部培訓到位。市場內,地面乾淨整潔,各攤位的貨桌擺放整齊。
農貿市場負責人肖錦思說道:“為了大家的身體健康,我們在營業前,對整個農貿市場環境進行了全面清理,消毒,最大限度確保群眾的安全。”下一步,本布圖鎮將繼續做好疫情防控和市場執行檢查工作,為全鎮各族群眾營造安全、健康的市場環境。
春回大地,一年之始,寒冬翻篇。萬物復甦。各行各業正在恢復中,我們熟悉的巴扎又回來了,正如這個春天,到處充滿著生機!(程豔麗)
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