週五全國蛋價穩中偏弱，區域性回落，其中主產區均價2.79元，比周四小幅小跌0.01元；主銷區均價3.03元，比周四小幅下跌0.01元，北京主流穩定，東莞紅穩粉弱。此外，週四雞蛋期貨昨天漲，週五又被打回原形了。近期蛋價沒啥可說的，就是個震盪，3塊難破，2塊還早。今天給大家幾組資料大資料，每一組資料都關係到雞場的生死存亡。

根據中國禽業協會統計，2019年蛋雞補欄量比2018年增長了20%，但根據農業農村部的官方統計，2019年禽蛋總產量只增加了5%。

為什麼補欄量增長大，雞蛋產量增長少了？蛋先生個人作兩點解讀：

1，部分商品蛋轉做817種蛋了；

2，去年補欄熱情高漲，雞苗供應緊張，養殖戶拿到雞苗普遍延遲了2-3個月，再加上4個月的育雛期，大部分小雞去年無法形成有效產能，如果再算上新建雞舍，採購裝置等所需時間就更長了。

根據農業農村部官方統計，今年1-2月蛋禽飼料產量增長21%。

這組資料間接說明了2019年補欄量增長20%的是靠譜的。20%的增量令人恐怖！但想想去年各地熱火朝天，豪情萬丈的幹勁就不足為奇了。20%到底有多少了，一般存欄量超過12億就會出現雞蛋供給過剩，假設在12億基礎再增長20%，就意味著存欄高達14.4億，超過中國人口總量！當然，這20%增量大部分沒開產，但遲早都會下蛋的。

而受新冠疫情影響，餐飲業慘不忍睹，食品行業開工不足，年內雞蛋需求很難達到往年正常水平。所以今年全行業必須面對“雞蛋供應大幅增長，雞蛋需求相對萎縮”困局，這絕不是蛋先生危言聳聽，有官方資料佐證！

如何破解困局了？為今之計只有加速去產能！所以蛋先生才不斷呼籲：加快淘雞，減少補欄！但遺憾的是還有人在喊即將大漲，暴漲，宣揚樂觀情緒，不利於去產能呀！

行業已處懸崖邊緣，不管是養雞的，倒蛋的，賣飼料，賣藥的，買飼料的，搞自媒體的都必須統一認識，主動自救，覆巢之下安有完卵！

同樣來自中國禽業協會，2019年肉種雞存欄增長11.8%，這意味著未來商品肉雞潛在產能巨大。

當前生豬缺口依然存在，所以淘雞價格相對堅挺，養殖戶還有退路，還有機會保住去年的豐收果實，一旦生豬存欄恢復或肉雞產量快速增長，蛋雞行業就失去最後的主動，只能通過殘酷的低價來被動去產能了，那時就不是淘雞了，而是淘人！

去年蛋先生曾說過，當生豬存欄恢復之際，就是家禽行業血雨腥風之時，其實不用等到生豬存欄恢復，肉雞產量上來，蛋雞行業就得洗牌了！如果上半年蛋雞行業不能抓住機會，未來還有大坑！

以上為蛋先生個人看法，純屬扯蛋，不供參考，更不能作為投資依據。