今日雞蛋價格持續偏強。當前雞蛋供應量總體繼續增加，需求面繼續恢復並加快;隨著全國蛋禽分地區前後進入產蛋旺季，南北供應不平衡現象凸出，當前餐飲業等基本全面復產，利好雞蛋需求。

但隨著雞蛋供應逐步增加，受疫情影響下的終端消費持續不斷恢復中且有加快趨勢，雞蛋供需博弈加劇，當前雞蛋價格尚不穩定;預計4月中旬左右蛋價仍有機會反彈的機率依舊不改變，隨著蛋價階段性上漲後中旬前後蛋價滯漲回調機率或將逐步提高的預期不變。