摘要:現階段，隨著生豬養殖效益的明顯優勢,極大的刺激和促進著生豬養殖規模和產業的發展，但是如果盲目的擴張和單純的追求眼前效益必將為今後的養豬業造成負面影響，如何科學規劃客觀發展養豬業,值得養豬專家和同仁思考。同時新期對於生豬養殖業發展提出了更高的要求。基於此，本文首先分析了全國養豬業發展現狀：客觀存在的挑戰與短板，其次探討一些養豬業經驗和應對措施以及未來的養豬發展趨勢分析。

養豬業發展至今,已經取得了巨大進步，成為農業發展的 重要組成部分，在畜牧經濟中佔據重要的比重。但是其中也存在諸多的問題，例如:規模較小、管理不到位、疫病防控不到位、規劃不科學、環保不達標和真實存在的養殖汙染、世界糧食安全挑戰、飼料原材料依賴進口等因素，依然制約我國養豬業發展，不利於養豬業的可持續發展，如何在複雜多變的新時期，實現健康可持續生豬提標增效、恢復生產發展,是全國範圍的系統性工作，涉及糧食安全生產、豬肉市場保供的國計民生工程,科學、合理、可持續、規範化發展生豬養殖成為我國農業基礎工作，是三農工作的重要組成。

1當前國內養豬業發展現狀和科學養豬及措施

1.1現階段，在市場發展中生豬養殖業所佔比重日益提升，在一定程度上滿足了市場需求，養殖企業也獲得較好經濟效益，同時也促進了畜牧經濟增長

改革開放以來，在生豬養殖中為更好的保證生豬品種的優良性，越來越重視對雜交技術、人工授精技術的應用，使得後代具備了更高的產仔率和抗病能力，並且豬肉品質及營養價值更高。在經過長期發展後,我國生豬養殖規模越來越多,逐漸取代傳統散養模式。不僅提升了養殖場戶的經濟效益，同時也成為促進畜牧業發展的重要動力。社會快速發展的背景下，養豬業發展中對於先進養殖管理技術、疾病防控技術的應用越來越廣泛,在一定程度上促進了養豬業生產能力及市場競爭力的提升，為生豬養殖業的發展打下了堅實有力的基礎。但是，現代養豬業發展中也存在一系列的問題，其中最為突出的就是規模化、集約化程度不高、汙染管理落後、非洲豬瘟疫情挑戰、生產飼料用的原材料大多依靠進口，國際原材料漲跌直接影響國內養殖效益企業的生存。其次從2017年國內的環保整治、和非洲豬瘟肆虐,加之2016年以來養殖低迷等因素造成2018年來國內生豬面臨前所未有的打擊，生豬存欄嚴重下滑，這也引起國家高度重視，採取有效措施加以宏觀調控和出臺系列鼓勵措施，緩解豬肉的緊張局面，不僅如此，今年國家將養豬工作提到與糧食生產與安全的高度，國家已從戰略層面和產業層面加以重視和提高,另外在養殖場建設用地和審批程式予以寬鬆支援，並陸續出臺相關補貼政策、獎勵政策，極大的提升了生豬養殖業的發展動力，也激發了養殖場、戶的養殖積極性，特別是從2018年以來,國內以正大集團、希望集團、牧原集團、溫氏集團、正邦集團等為代表的大型企業,轉變過去以生產獸藥、飼料、食品為主的單一生產方式，而進行產業延伸,轉變成以:飼料生產、獸藥生產生豬育種、生豬養殖到屠宰加工的全產業鏈轉型，很多集團還對現代豬場生產裝置及安裝從國外引進先進模式和技術，包括管理人才，為養豬業的迅速恢復和發展奠定了基礎。

1.2科學養豬及關鍵措施

透過實際的調查我們發現，當前部分養殖場走的投機路線:什麼賺錢養什麼的投機心態,追求短期效益，而缺乏長期可持續性的規劃和設計。如何更加合理的科學的規劃設計，建造更符合當今現狀的現代標準養豬場擺在我們的面前。回顧從2018年以來，國內養豬業經優勝劣汰後，大大小小養豬企業大浪淘沙般地被逐出市場。致使2019年全國豬價報復性反彈，飈升到前所未有的高度，高回報影響下刺激全國上下， 豬場大幅度建設,上述財團動輒舉資數億、幾十億興建大型豬場。國家層面、戰略層面將養豬定位在糧食安全的高度。使我們重新意識到發展養豬、恢復養豬業是勢在必行的使命。“糧豬安天下”的道理更加凸顯，所以如何養豬養好豬讓我們必須冷靜的回到現實中。遵循養豬客觀定律:踏實做好“種、料、養、管、防”五個基礎工作，真正去領會“五字"方針。所謂“五字”方針是養豬人永遠遵循的真理。

1.3品種優劣是決定後期的先天要素

品種優劣直接決定產品生長效益，突破品種的封鎖,多年來我國經過不懈的努力，突破了美國等西方國家對我國優良品種豬的封鎖和禁售,輾轉加拿大、丹麥等國家總算獲得優良品系，在國內也建立了優秀的曾祖代豬場和祖代豬場，奠定了我們用於基因提純和改良的先決條件，透過引進的優良品系，與國內優良的地方豬種進行雜交改良，通過幾十年的發展，我國的雜交已掌握五元雜交的核心技術,並廣泛投入到商品代養豬行列，生產力發展極大促進了養豬業的飛速發展。所以品種改良至關重要。

1.4飼料在養豬業中的比重

中國養豬業伴隨著中國飼料工業的崛起和迅猛發展，其飼料的產、銷已邁入世界前茅。但最大的瓶頸問題是原材料都受美國加拿大、智利等國家在玉米 、豆粕 、魚粉、賴氨酸等主要原料方面的制約。使得國內飼料行業舉步維艱，行業逐漸演變成大型集團抱團取暖的被動模式。其次近幾年由於市場原因，多數飼料企業淘汰出局,大型飼料企業由半產鏈逐漸完成全產業鏈延伸，如正大集團、希望集團、牧原集團、正幫集團這些集團在激烈的競爭中由於轉型升級快，迅速完成產業的延伸和拓展，在優勝劣汰中站穩腳跟，在行業競爭中華麗轉身，上述集團 在2019年、2020年單從養殖板塊，賺得了盆滿缽滿，取得了驚人的業績。但我們在分享成功和喜悅的同時必須清醒意識到，養豬效益不可能一直居高不下，而且目前是不正常利潤階段,不能以此判斷和評估養殖效益標準，而應該在規劃養豬場適度規模的同時，保持一致,大力抓好農村撂荒地整治，恢復抓好糧食生產和戰略儲備，應對來自國際國內的挑戰與考驗，在滿足人們生活的前提下，合理、科學發展生豬生產，避免出現人、豬爭糧的局面。

2未來養豬發展趨勢

規模化進一步取代傳統散養、大型集團凸顯行業優勢、粗放管理向精細化管理轉型、低質量向高質量提升、浪費型向資源節約型轉化、生態豬肉逐漸被接受和認可。養殖汙染型將被淘汰，迴圈立體、節能型農業將成為主流，資源分配將更加合理和科學。傳統生豬養殖模式背景下,其生產經營風險較大，經濟效益不高，並且存在著資源浪費及環境汙染的問題。隨著節能生態、環保理念的提出，現代養豬業發展中要重視生態環保工作，有效利用豬場糞便、垃圾，,建立生態節能型的生豬養殖模式，在避免資源浪費及環境汙染的同時，促進現代養豬業節能環保化發展。與此同時，在生豬養殖業發展中，要重視節能減排工作，尤其是水資源、電力資源等方面,要保證其科學化利用。太陽能和光伏應用和普及，可以構建並應用智慧化溫控系統，實現對豬場溫度的智慧化調控，避免導致電力資源的浪費，促進現代養豬業的生態節能化發展田。此外，應在迴圈農業領域加大政策技術的投入，鼓勵養豬企業進一步加大立體農業模式，從而減少養殖面源汙染，建立可持續健康迴圈農業體系。

3結語

綜上所述,近年來，隨著生豬養殖規模的不斷擴大，為人們帶來了理想的效益。但在養豬業發展中，也存在諸多的問題，要引起足夠的重視，強化管理工作，在進一步提升生豬養殖效益的同時，促進現代養豬業的規模化、產業化生態節能化發展。也是筆者三十多年從事畜牧獸醫基層工作的真實體驗和感悟，藉此與廣大同仁分享和交流,不當之處敬請專家學者指正幫助。