大家好，我是阿甘，在農村創業，目前以養牛和豬為主。出去打工的已經開始工作了，返鄉在家創業的朋友有的在發愁，該做點什麼專案呢？

當前豬價持續不穩，且全國行情是震盪下行，讓很多農戶不敢貿然進入，這次豬價大跌，沒有帶來相應的仔豬下跌，去年養豬的朋友們戰戰兢兢中賺到了自己辛苦錢，大部分養豬戶賺得算不上盆滿缽滿，因為飼料成本太高了，但是去年養豬虧錢的朋友，肯定是元氣大傷。當前豬牛羊三種我國主要肉類養殖專案，佔比非常高，尤其是疫情後，養殖行業的大洗牌加上國家政策的規範，很多特種養殖永久性退出了。

那麼2021年養豬的朋友們，養豬有技術的依然可以繼續做好豬倌，養豬的供給問題短時間難以得到緩解，因為外圍大環境不好，非洲豬瘟，疫情，導致國外的養豬企業元氣大傷，養豬紅利期不會很快結束，養豬門檻的提高，阻擋了一部分人進入，養豬是目前風險最高的養殖專案，非瘟得不到控制，豬價就不會迎來低價，這是最主要的因素，國家在一號檔案指出了要豬肉穩定供應，沒有指出政策扶持，想養豬的朋友，沒有技術和經驗，還有重要的資金支援，不建議盲目進入養豬行業。

那麼一號檔案著重指出了什麼呢？兩會又傳達了農業哪些訊號呢？檔案內容是這樣的:穩定發展生豬產業，積極發展牛羊產業。加快構建現代養殖體系，保護生豬基礎產能，積極發展牛羊產業，繼續實施奶業振興行動，推進水產綠色健康養殖。這是很罕見國家訊號，雖然沒有強調養豬，但是有訊息報道從4月1日開始"北豬南運”將會限制，這將成為國內生豬調運形式的轉折點，而調肉將是未來發展的趨勢，類似於新冠疫情一樣的防控措施來防控非洲豬瘟，除了種豬和仔豬除外，但是前提是檢測合格後可以，大豬，肉豬原則上是不可以調運了，這種對動物疫病實行區域化管理也是國際上通行做法。但是這次強調的牛羊，說明未來一段時間內，牛羊的養殖將會雨後春筍般出現，有句老話是，有錢養牛，沒錢養羊，說明這兩者對本錢的投入是不同的，當然收益也會不同。

這次國家鼓勵牛羊產業的發展，也說明了國內牛羊養殖不足的現狀，因為大多數養殖朋友選擇了養豬專案，在回本週期上最短，前幾年的牛羊價格不是很高，週期長，很多人就不願意養殖牛羊，國內大量的進口牛羊肉，在人們健康消費的理念，牛羊肉更符合健康需求，如今農村開始普遍機械化，現代化耕種了，農村基本沒有耕牛了，只有靠專業化的養殖來應對市場對牛肉的需求，國家進一步推進高標準農田建設，勢必將淘汰傳統農耕方式，耕牛肉用的方式將不復存在了，將高度依賴專業規模化肉牛養殖。

2021年將是大量農戶參與的養殖元年，養牛和養羊在飼養成本上可以大大減輕開支，對於牛舍和羊舍的建造也沒有豬舍那麼高的要求，再就是目前在牛羊的疾病上，沒有嚴重致死的傳染性疾病，目前豬價經歷著如此幅度的價格下跌，而牛羊價格堅若磐石，漲跌幅度沒有超過兩塊錢，穩穩地佔據著養殖風險最低的行列裡，關於養牛養羊，靜待兩會後，農村農業部有沒有更多相關的政策細則出臺，阿甘看好未來的牛羊養殖前景，牛羊養殖的優勢在前面文章中有部分闡述，可以翻閱的檢視。