近期豬價呈現“坐滑梯”式的持續回落態勢，不論是外三元生豬價格還是我們菜市場買的豬肉價格，都出現不同程度的走跌。根據官方資料顯示，目前全國豬肉批發平均價格跌到19元一斤附近，而生豬價格一斤已經跌到14.2元，均比年前降了好多。蔬菜價格近期也是明顯回落，不少品種比年前一斤便宜了1-3塊錢。糧食價格這兩天也跌了不少。貌似只有雞蛋價格出現的反彈！到底怎麼回事？

豬價呈現“滑梯”下跌

目前各地豬肉價格較年前大幅走跌。國家統計局10日釋出資料，2月份，全國居民消費價格同比下降0.2%。受去年同期基數較高影響，豬肉價格同比下降14.9%。從各批發市場的價格行情來看，北京部分地區豬肉批發價已經跌至30元/公斤（15元/斤）。豬肉價格的回落其最主要的原因就是消費的減少，特別是春節後，出現了季節性消費淡季，老百姓不再如年前那樣囤肉。

此外，養殖端的生豬出欄價格跌勢更兇。行情寶資料顯示，今日全國生豬均價為14.2元/斤，與昨日相比下跌0.16元/斤。東北地區豬價繼續下跌0.1-0.2元/斤，華北地區局地豬價下跌0.2-0.3元/斤，西北地區豬價下跌0.1-0.3元/斤， 華中地區下跌0.1-0.3元/斤，華東地區豬價下跌0.1-0.3元/斤，華南豬價下跌0.1-0.2元/斤，西南部分地區豬價下跌0.1-0.2元/斤。導致豬價下跌的原因主要是：儲備肉投放、非洲豬瘟疫情持續發酵、消費低迷、進口肉增加等原因。預計這波跌勢還是持續一段時間。

玉米價格高位回落

今日國內玉米市場穩中偏弱執行。東北產區玉米價格整體企穩，吉林個別企業下調玉米收購價10元/噸，黑龍江局地補漲10元/噸。東北港口部分貿易商報價下調10-40元/噸，集港量繼續增加。華北黃淮產區玉米市場偏弱執行，山東15家深加工企業玉米收購價集中下調10-50元/噸，主要由於企業廠門到貨量增加。南方玉米市場穩定執行為主，企業採購仍較為謹慎。隨著產區基層糧源逐漸增加，國內玉米價格開始出現高位回落行情，但整體跌幅有限。

東北產區玉米市場穩中窄幅波動，個別企業玉米掛牌價小幅漲跌調整。黑龍江青岡龍鳳收購價上調10元/噸，吉林嘉吉生化、梅花兩家企業收購價下調10元/噸。當地持糧主體收糧積極性增加，特別是儲糧條件有限的農戶，導致基層玉米供應量增加，各方看漲心態鬆動。

華北黃淮產區玉米市場偏弱執行，今日山東地區近15家深加工企業玉米收購價下調10-50元/噸，當地玉米價格區間在3000-3160元/噸；河北局地補漲10元/噸。導致玉米降價的主要原因是由於企業廠門到貨量增加；山東地區深加工企業今日晨間門前剩餘車輛約1297車，較昨日增加637車。

北方港口玉米市場偏弱執行，部分貿易商報價下調10-40元/噸；遼寧鮁魚圈玉米價格溫和回落，主流集港價2860-2960元/噸，較昨日下跌10-40元/噸。南方玉米市場穩定執行為主，飼料企業仍以消耗庫存為主，替代效應增強。

蛋價觸底反彈

雞蛋價格在年前就出現高位回落行情。從最初的五六塊一斤跌到了三四塊，目前批發價格基本保持在3.5元/斤附近。最近幾日，部分地區雞蛋價格有反彈跡象。蛋聯網資料顯示，北京整體持穩；上海紅蛋穩，粉蛋區域性漲0.02元/斤；廣州紅蛋穩，粉蛋跌0.05元/斤；東莞紅蛋漲0.13元/斤；粉蛋漲0.06元/斤。北方產區整體持穩，河北粉蛋穩中區域性漲0.05元/斤；河南、山東、江蘇、安徽、兩湖等大部分產區以穩為主。

蛋價的上漲也算情理之中。由於前段時間跌勢較深，再加上飼料價格持續走高，養殖成本增加，養殖端虧損嚴重。目前多數地區每斤雞蛋的飼料成本在3.60-3.80元，高於往年同期將近1.00元，同比漲幅30%以上。據說有的養殖戶一斤雞蛋就要虧損好幾毛錢！因此，導致養殖端的牴觸心態開始積極挺價。