張鎮這邊非常講究酒席的操辦，這邊的農民以辦個人小企業為主。平常人家一般至少辦50桌，多的有一兩百來桌，五六十桌最為普遍。禮金最少為500元，上不封頂。對於經濟條件較好的，1000元是起步價，關係密切的送人情可達幾萬元。一般人一年的人情開支都有三萬左右，且僅包括與一般朋友的人情往來，若遇上關係緊密的親戚，則一年的人情開支會更多。

參加酒席的都是自己的親朋好友，其中生意上的朋友佔很大一部分。同一小組的人並不全都參加，只有關係要好的才會參加，比如說以前在生產隊大家一起做農活所熟知的朋友。親戚面向廣的，來參加酒席的可延伸到四五代。酒席規模之所以這麼大，很大一部分跟這邊的產業有關，做生意、辦廠的接觸的人多。只要生意上有往來的，一般都會參加。

這邊的辦酒席有一個特點，就是要虧得起，且99%都是虧的。這裡的人一般都到酒店去辦，經濟條件好一些的，一桌5000元，煙、酒都包含在內。10人一桌，一桌有三十幾盤菜。其中煙大多是軟中華、酒是五糧液、茅臺等，差一點的酒是劍南春。條件最差的用的也是利群牌。

婚慶酒席

需要辦酒席的事件主要有婚嫁、死人、小孩出生（滿月酒）、60及以上的生日、考大學、職位升遷、建新房。其中只有婚嫁辦得最為隆重，其他辦的範圍大多侷限在親屬的範圍之內，一般就四五來桌。

村民都揹負著非常沉重的人情負擔，這種大規模辦酒席之風從最近十年來開始興起。不論是對辦酒席的人來說，還是對走人情的人來說，這都意味著沉重的負擔，“壓得喘不過氣來”。但這種鋪張之勢並未衰減，反而有愈演愈烈的趨向。這從另一方面也反映了辦酒席，也就是這種人情往來對他們所蘊含的重要意義。

首先，辦酒席是展現家庭實力的重要方式，屬於面子競爭的範疇。辦酒席上的攀比，是村民維護自己在村莊階層結構中地位的途徑之一，帶有極強的炫耀性色彩。另外，辦酒席或走人情同時還具有建構和維繫人們之間關係的作用。特別是對辦企業及做生意的這部分人來說，關係就意味著資本，甚至就意味著效益，能給他們帶來很多的便利。這裡就有很多兩者關係不熟，但依然會有走人情的情況，“走著走著就熟了”是他們這裡常見的一種說法。辦酒席及走人情成為一種投資。

辦酒席及走人情上，還存在階層的差異。對於經濟上處於中上層的村民來說，他們“虧得起”，也願意以此來顯示自己的身份地位。這種辦酒席及走人情中的高攀比就是在中上層的引導中形成的，並不斷滲透到底層，形成對底層的壓抑和排擠。底層即使辦酒席，其規模也是越來越小，比如一位年收入僅兩到三萬的大爺女兒出嫁辦酒席，共辦了13桌，其中還有兩桌是空的，收到的禮金僅有4000元，自己還虧了一兩千元。這樣下去，他們會逐漸地壓縮人情圈，甚至即使在重要日子都不會辦酒席。訪談中我們就有遇到這樣的情況，他們連娶媳婦都沒有辦酒席，有的則採取押後的方式。等到錢足夠之後，再補辦酒席。

由於經濟狀況的限制，他們辦不起酒席、走不起人情。人與人之間的關係在很大程度上就是在這種禮尚往來中得以維繫的，關係一旦沒有了維繫，就會走向弱化甚至瓦解。最後底層的人際關係圈僅限制在鄰近的幾個親屬之中，交往圈則是不斷地壓縮。