自從非洲豬瘟形成新的一輪豬週期的高峰期以來,就有很多老鐵準備擴繁或者新建豬場。但又糾結於自己沒有管理大型豬場的經驗,甚至是沒有養豬的經驗,其實經驗是無所謂的,因為淹死的更多的都是會水的。孔子當年就說過一句話,吾未見有女子先養子而後嫁者,意思就是沒看見哪個大姑娘在家裡先學完怎麼生孩子再去嫁人的。每次豬週期高峰期的時候,都一定會有很多外來資本和內部資本湧入養豬行業,無論您是新建豬場還是擴繁,接下來我要分享的幾個忠告希望您都認真的看一下。
第一個忠告,就是千萬不要追逐豬週期
每次豬週期形成的真正原因,一定都是死得太多了,然後才漲的價,如果在這個時候你去擴繁或者新建豬場,你如何保證自己的豬不出現意外呢?出現了大量死亡,那麼就會給下一次豬週期的高峰期造就了富翁,而你就是他們的墊腳石。對於所有疾病來說,沒有神醫、神藥和神苗,有的一定是神棍,我們只有像養小孩一樣養豬,才能減少疾病的發生,其實真正制約養豬生產利潤的絕不是豬週期的漲價,而是生產成績以及我們對豬病和疫情的控制能力。
第二個忠告,我們在新建或者擴繁豬場的時候,一定要做好兩個最壞的打算。第一個,如果你的豬場發生了非洲豬瘟,你該怎麼辦?一定要有這樣的一個心理準備。第二個,一旦擴繁或者新建豬場後,萬一碰到一個很長的豬週期低谷,你如何去渡過,這兩點一定要先考慮好。
第三個忠告,環保和食品安全,已經成為現在和未來生產生活的重中之重,可能現在因為你所在的地區,生豬存欄少,政府收菜籃子工程的要求,所以對環保的要求不是很高,但是未來對環保、對食品安全的要求一定會很高,所以在擴建的時候,對環保和食品安全這兩個方面也要重視。
第四個忠告,養豬這個產業投資比較大,更多的養豬人投身進來以後想退出就不容易了。因為這個行業是一個長期的投資行為。其他行業投資的時候,固定資產的折舊率往往是4.5%就夠了,但豬場的折舊率遠遠高於4.5%。所以對固定資產投資豬場建設這一塊,我們要量力而行,適合豬的需求就可以了。
第五個忠告,養豬需要人才,需要團隊,而現在規模化豬場的人才流失率非常高,每半年就可以超過40%,豬場每一次人才流失,特別是產房和保育,只要換人,基本上一個月之內就會出現問題。後備母豬、妊娠母豬和大肥豬更換飼養員以後,基本上四個月以後就會出現問題,所以怎麼去保證人才的穩定性也很重要。如果你有自己的生產體系,無論換什麼人,都是按這個標準去執行。而且能夠執行到位,或者你有一批能夠追隨你,能和你踏踏實實長期合作的夥伴,然後一起去發展。
所以要有這樣的一個準備。那些東拼西湊的技術一定是雜貨鋪,很多豬場老闆喜歡東學一招西學一招,這種七拼八湊的養豬技術組合到一個豬場,這個豬場只能是雜貨鋪,很難賺到大錢,而且處於風雨飄搖之中,一旦有個風吹草動,這種豬場一定是先中招的。因為沒有自己的體系,所以我們在擴建豬場之前,一定要先擁有適合自己的養豬生產體系。養豬生產體系有三個要素,第一要素是生物安全,生物安全如同樓房的地基;第二個要素是免疫完善,免疫完善分為免疫平衡和基礎免疫,免疫完善如同樓房的四梁八柱。有了生物安全和免疫完善,豬場的整體框架才能穩定,不至於發生重大疫情。再做好豬場的生產管理體系,這樣才會在保證豬群穩定的基礎上,逐漸地提高生產成績。
從而在豬週期最低谷的時候,把虧損降到最小;在週期高峰的時候,最大程度的盈利。這樣透過長期的投資行為,再抓住短期的投機行為,才能真正地賺到錢。