豆角，可以說咱們農民朋友種植最多的蔬菜型別了，如果豆角種植與管理得當，它的採摘期會比較長、產量會非常高，種上幾畦就摘不敗、吃不完。對於豆角來說，它既可以春種、夏種和秋種，也可以在冬季溫室大棚內種植。從當下的時令節氣來說，此時比較適合春豆角的種植。

對於咱們菜農朋友來說，種植豆角要想有個好產量、好品質和好收益，我們就要從它的種植管理方面下點細功夫。那麼，春季種植豆角時，如何種植管理才能增加它的開花結莢數量、延長它的採摘期呢？今天農技小揹簍就從選地播種、苗期管理到後期採收上市、拉秧清田給大家做一個詳細的介紹，手把手教大家輕鬆種植高產優質的春豆角！

一、什麼時間最適合種植豆角？如何正確選擇適合的豆角品種？

從豆角生長的特性和對環境的要求上，一般情況下，豆角最適合生長在25-28度左右的溫度環境中，而且在這樣的適宜生長溫度環境中長勢最好，除此之外，豆角開花結莢期在白天25-28度左右、夜間17-18度左右的溫度環境中開花結莢率最高、結莢的數量最多、採收期最長。

至於豆角的種植時間，大家應當結合豆角種植的季節靈活決定，因為豆角一年四季都可以種植，但不同季節種植的豆角一定要選擇適合當季氣候條件的品種，然後再根據不同季節的氣候條件確定最佳種植期，比如說，春季種植最好選擇春豆角品種，秋季種植則應當選擇秋豆角品種等。

豆角種植時間從整體上來說，春豆角一般適合選擇短日照、成熟期早（55-60天左右）、耐低溫性與抗寒性較好的品種，在每年的3-4月份前後或清明到穀雨前後（具體看南北地區春季回溫狀況）且溫度穩定在13-15度及以上時才可種植，如果播種時間過早，豆角的種子在12度以下的溫度環境下會出現無法發芽、爛種死苗的問題；夏豆角適合選擇長日照、成熟期中晚（中熟65-70天、晚熟75-80天）、耐熱性與耐溼性較好的品種，在每年的5-6月前後進行種植；秋豆角則是大多要等到高溫酷暑過後且天氣變涼爽後的8月初-10月初時，品種選擇方面大家可以建議參考春豆角品種的選擇方法。

二、什麼樣的土壤條件最適合豆角的種植？

一般來說，相比其他農作物來說，豆角對各類土壤的適應性還是很強的，它在大部分的土壤上基本都可以正常生長，但是，如果我們如果能夠給它選擇最適合的優良土壤環境，就能夠讓它的根系生長的更好、苗情長勢更健壯，同時也能讓它的苗株長得更快、開花結莢期更長、結得豆莢更多更好。

那麼，什麼樣的土壤條件最適合種植豆角？什麼樣的土壤環境又不適合種植豆角呢？

適合豆角種植與生長的優良土壤條件：地勢較高或平坦、排灌條件便利、向陽採光環境優良、土層肥沃深厚、土質疏鬆通透、土壤酸鹼度呈中性或弱酸性（PH值6.0-7.0），土壤型別以近2-3年未種過同類作物、未發生過地下病蟲害（如根腐病、枯萎病等）的沙質性土壤或壤土或新地為佳。

不適合豆角種植與生長的不良土壤條件：地勢低窪易積水、土壤酸性或鹼性過大、土壤質地過於黏重、土層淺薄貧瘠、背陽採光條件不良以及地下病蟲害嚴重的田地土壤，不適合種植豆角，否則豆角容易出現根系發育差、苗株長勢不良、爛種爛根、死苗死棵、開花結莢數量銳減、落花落莢嚴重、採收期短等方面的問題。

三、豆角種植前如何整地造墒和施底肥？

我們在豆角種植地選好以後，首先要做的就是整地、造墒、施底肥底水等管理，最適合豆角播種的墒情為土壤溼度75-80％左右。

一般來說，在豆角播種前15-20天時，要提前對種植地中上茬作物殘留的殘枝落葉、雜草碎物等徹底清理乾淨，然後對土壤進行25-30公分左右的深翻晾曬。在播種前，結合精整土地，把豆角種植地進行起壟、開溝、作畦，並根據土壤肥力狀況和乾溼狀況施好底肥、灌好底水，然後準備豆角的適期待播待種。

在豆角底肥的管理上，因為豆角生長過程中對鉀肥和磷肥需求多、對氮肥需求較少（需求量鉀＞磷＞氮），並且在種苗期主要以髮根、長苗為主且生長量較小，因此，在豆角播種前施底肥時，我們可以大體上按照每畝3000-4000公斤腐熟農家肥、過磷酸鈣30-40公斤（南方用鈣鎂磷肥）、硫酸鉀15-20公斤的用量進行施底肥，或者按照每畝3000-4000公斤腐熟農家肥+氮磷鉀三元複合肥20-25公斤的用量的方法進行施底肥，具體施肥量的多少應當根據自家土壤的肥沃貧瘠狀況靈活增加。

除此之外，因為豆角屬於對鉬、硼都比較敏感且對硼、鉬需求量較多的農作物型別，因此，對於土壤缺素的地塊，建議結合整地施肥時每畝搭配施入1-1.5公斤的硼砂和150-200克的鉬酸銨以及1-1.5公斤的硫酸鋅，這樣能夠讓豆角的長勢更好，開花結莢的數量更多、品質更好、採收期更長。

在豆角的底水澆灌與墒情營造方面，如果土壤乾旱缺水或長時間未下雨而溼度不足、墒情缺水，應當在播種前及時澆水增加溼度補足墒情，然後再選擇適宜的實際播種豆角。

四、如何掌握好豆角的種植密度？

豆角播種密度過大，容易苗株過密而出現激烈爭奪養分空間營養不良、田間鬱閉通風采光環境不良、地面溼度大病蟲害問題重等方面的問題，從而造成豆角長勢差、開花結莢率低、大量落花落莢等減產現象；反之，如果豆角種植的過於稀疏，就會因為苗株量少、開花結莢量少而無法實現高產。

因此，掌握好豆角的最佳種植密度，是保證豆角苗株長勢健壯、最大化實現豆角高產的有效防治。那麼，豆角按什麼密度種植最有利於高產呢？

正常情況下，對於露地種植的普通地塊，豆角的種植密度大體可以按照每畝6000-8000株、行距40-50公分、春豆角株距12-15公分、夏豆角和秋豆角株距8-10公分的、每個播種穴播種2-3粒的密度進行播種即可，出苗後要注意按照“去弱留壯、去密留稀”的原則進行分次間苗。對於覆膜播種的密度，豆角的播種密度可以採取大小行模式按照大行65-70公分、小行20-25公分、株距40-50公分、株距20-30公分的密度進行播種。

除此之外，對於不同品種的豆角的也要掌握種植的密度，一般來說，蔓生型的豆角品種可以參考每畝4000-500株、行距65-70公分、株距20-25公分左右的密度進行種植，矮生型的豆角品種可以參考每畝4000-5000株、行距50-60公分、株距25-30公分的密度進行種植。

五、如何掌握好豆角的種植方法與種植深度？

對於直接播種的地塊，豆角播種的深度可以掌握在3-5公分左右，播種後要撒蓋上1-2公分細薄土進行蓋種，春季播種的地塊建議在澆水播種後覆蓋上地膜來保證土溫，以此促進豆角的種子更快的發芽出苗。需要注意的是，為了促進種子發芽出苗和減少種苗期病蟲害，建議在播種前提前進行2-3天選擇晴天連續曬種1-2天，然後把種子先用55度左右的溫水攪拌浸種10-15分鐘，接著再用30度左右的溫水連續浸種4-6小時，最後撈出沖洗乾淨且風晾後待播或放在28-30度左右的溫溼環境中進行催芽；對於地下病蟲害較多的地塊，如果有需要的話，也可以在播種前使用甲基託布津、磷酸三鈉等藥液進行浸種15-20分鐘（或使用福美雙、甲託等藥物進行拌種），浸種後撈出風晾乾後進行待播或進行催芽。凡是催芽播種的豆角種子，等到絕大部分豆角種子露白後即可進行播種。

對於育苗後移栽定植的地塊，在豆角長到2-3葉1心且苗齡達到一個月左右的健壯苗標準時，建議提前一週進行低溫通風煉苗，然後再採取覆膜挖孔的方法進行移栽定植，定植的深度掌握在“上不埋苗心、下不漏苗根”為佳，農技小揹簍建議大家採取澆水後帶土坨起苗、帶土坨定植、移栽不分苗、定植不散坨的栽種管理方法（可以保護根系），栽種深度以地面正好埋幼苗根部土坨為宜。

六、如何做好豆角出苗前後、移栽定植前後、開花結莢期的管理？

1、直接播種的豆角種植地管理

對於直接播種的豆角（再次強調建議覆膜播種），當豆角播種後到發芽前要注意保持土壤始終溼潤（但不可溼度過大），建議把苗床溫度或土溫調控在白天20-25度、夜間15度左右，這樣的溫度環境最有利於豆角種子萌發出苗，在溫暖溼潤的土壤環境下，豆角種子經過一週左右即可出苗長出真葉。

在豆角幼苗出後且幼苗即將接觸到地膜時，應當及時破膜放苗，以防地膜高溫灼傷幼苗；在豆角幼苗長出1片真葉時，此時建議把溫度調控到最有利於生長的表土18-20度、夜間13-15度左右；等豆角幼苗長到4-5公分左右高時，此時應當注意分次間苗，每隔播種穴內保留1-2棵健壯苗即可，間苗時應當按照留壯苗去弱苗、補稀缺苗去密集苗的方法進行。

在豆角出苗後的水肥管理上，只要播種前底肥和底水充足，只要墒情不幹旱、幼苗中午不萎焉且苗勢正常，豆角從出苗後到開花前一般不需要也不可過多過頻的澆水和施肥，以防水肥供應過多而造成幼苗在花前發生旺長，從而造成後期減產。如果豆角在出苗後遇到苗勢較黃弱或土壤較乾旱的情況，此時我們可以在及時用稀薄的糞尿水或0.2-0.3％的尿素水簡單進行淋澆一下即可，也可以等到幼苗長出3-4片葉時再結合澆水每畝衝施入6-8公斤的尿素，衝施時如何搭配一些微生物菌劑等會更有利於豆角幼苗的根系發育與幼苗的生長。

2、起苗移栽定植的豆角種植地管理

對於移栽定植的豆角，農技小揹簍建議大家在起苗定植前5-7天時，最好採取把苗床溫度分2-3天逐步降到白天15-18度、夜間8-12度左右進行低溫通風煉苗，這樣可以大幅提高定植後幼苗對外部環境適應能力、對不良環境的抗逆抵禦力，同時也可以促進幼苗根系發達、植株健壯，在移栽定植後能夠更快的生髮新根、更快的緩苗成活。

豆角苗在移栽定植完成緩苗成活後，只要底肥充足、定植水澆足了，定植後到花前也應當注意適當進行中耕鬆土和適當的控水、控肥來達到蹲苗壯棵的目的，這樣能夠讓豆角後期更多的開花結莢，一般來說，在豆角定植後墒情正常、苗情長勢正常的情況下，豆角的第一次澆水施肥可以等到豆角進入到開花結莢初期（植株上長出花蕾後）時再進行，第二次施肥澆水可以等到豆角植株下部的幼莢開始膨大發育且植株中上部的花序長出後再進行，建議結合把澆水和施肥結合起來一起進行在，這樣既能達到以水調肥、促進吸收的目的，同時還能節省分開澆水、施肥的勞動人工與勞動時間投入。

除此之外，在豆角進入到大量開花結莢的階段後，一般每隔10-15天左右澆水和施肥1次，或者根據豆角長勢和結果量大小每採收1-2次後及時澆水施肥1次。

需要注意的是：豆角生長前期施肥應當以氮肥為主，目的為了促進苗株莖蔓葉生長，中後期施肥應當以磷鉀肥為主、氮肥為主，目的是在保證豆角苗株正常長勢的基礎上達到多開花、多結莢的效果。

在豆角的水分管理上，農技小揹簍建議大家記住這幾個字進行管理——水分管理上掌握“乾花溼莢”，施肥管理上掌握“花前少施肥、花後多施肥、結莢期重施肥”幾個字。

七、豆角生長期的其他需要重點做好的管理事項

1、及時搭架引蔓

一般來說，在豆角的苗株長到大約30公分左右時或者豆角苗株開始伸蔓、甩蔓時，此時我們就應當及時在地裡搭架，然後選擇晴天下午（或者晴天上午）時把豆角的新蔓接引到架子上去，以便為豆角苗株生長和順利開花結莢營造良好的生長空間環境。

2、適時整蔓控枝

要想豆角多長開花結莢的側枝、多開花多結莢、結的豆莢一茬一茬摘不完，我們就一定要控制好苗株的長勢、預防豆角的莖蔓枝葉發生過旺生長的情況，所以，我們在豆角生長過程中一般需要對它進行整枝控蔓、摘心打頂的處理。

一般來說，在豆角長到30-35公分左右甩蔓後，此時我們可以把豆角主莖第1花序以下的其他所有側枝、側芽全部摘除掉，同時對主莖上第1花序上部的側枝在選留2-3片健壯葉的前提下進行打頂摘心處理（掐掉頂部生長點）；除此之外，在等到豆角的枝蔓爬滿搭架或主蔓長到接近棚頂時，此時我們還應當及時對豆角的主莖蔓在保留1-2片功能葉的基礎上，掐掉它的頂部生長點來進行打頂摘心處理（抑制主莖蔓頂部旺長、集中養分促進開花結莢和抽生開花結莢的新側枝），並且對側枝採取“見芽就摘心打頂”的方法進行管理。

在豆角的打頂摘心管理上，大家也可以這麼去記：枝蔓上長出豆角後就把頂部的生長點掐掉一小節尖，然後讓它抽生新的開花結莢側枝，在新側枝長出豆角後再把頂部生長點掐掉一小節尖，以此迴圈即可，這樣可以促使豆角不斷抽生新側枝、不斷的開花結莢。

除此之外，在豆角生長到中後期時，我們還要注意隨時把豆角植株中下部的老葉、黃葉、病葉以及無花無莢或老衰的側枝等進行分次摘除掉，以此來減少養分無效消耗、增加豆角植株的透風采光量，從而促使豆角植株更多、更好的開花結莢。

3、重視噴施葉面肥的使用，提高產量、改善品質

豆角在生長到開花結莢期時，此時我們可以補充一些對它開花結莢有幫助的肥料養分，以便讓它更多更好的開花結莢。

一般來說，除了氮磷鉀三大營養元素外，豆角生長過程中對硼、鋅、鈣、鉬等是比較敏感的，比如說豆角缺硼容易發生授粉不良、花而不實、開花結莢率不高的問題，豆角缺鋅容易大面積發生花莢早落的問題，豆角缺鈣容易發生花莢腐爛的問題等。

因此，我們可以在豆角生長到花莢期時，用0.3％磷酸二氫鉀、0.01-0.02％鉬酸銨、0.2-0.3％硼砂溶液、1-2％過磷酸鈣濾液（或1000-1500倍螯合鈣）、0.1-0.15％硫酸鋅等葉面肥噴施2-3次，每隔7-10天噴施次，建議在豆角開花前開始噴施，噴施時要避開豆角集中大量開花的盛花期。在噴施葉面肥時，如果豆角的莖蔓枝葉長勢較弱，也可以搭配0.3-0.5％的尿素水一起噴施。

除此之外，對於開花結莢困難、落花落莢嚴重的豆角種植地，為了保證豆角能夠儘可能多順利開花結莢、更少的落花落莢，咱們大家可以在豆角開花結莢期時使用萘乙酸植物生長調節劑，並按照10-15毫克/千克的濃度進行葉面噴施，這樣可以使豆角更多的開花結莢和保花保莢。

4、隨時注意加強田間病蟲害的防治

豆角生長過程中的容易發生蚜蟲、蟎蟲、紅蜘蛛、豆角螟、潛葉蠅、炭疽病、枯萎病、疫病、根腐病、灰黴病等病蟲害，咱們大家應當注意加強田間巡查，在發現豆角地裡中有這些病蟲害時，及時根據病蟲害的型別選擇針性的防治藥物，抓住病害或蟲害發生初期的這個防治關鍵期及時打藥防治即可。

除此之外，在豆漿病蟲害的防治管理上，大家記住一個防治技巧，那就是“治花不治莢”，所以防治病蟲害的最佳時機是初花期到盛花期前打藥防治。

八、豆角成熟後及時採收

豆角在進入到成熟期後，結莢初期可以每隔2-3天左右採收1次，結莢旺盛期可以每隔1-2天或每天採收1次，為了讓豆角吃起來更鮮嫩，一般選擇在早上或傍晚採收的豆角品質最好。

除此之外，為了讓豆角萌發出更多開花結莢的側枝、讓豆角的開花結莢採收期更長，我們在豆角採收後適量地把無花無莢的側枝剪除掉，並注意在採收後加大水肥營養供應量，以此刺激豆角更多的抽生用來開花結莢的新側枝。