前兩天在與一位老農聊天的時候聽老農說了這麼一句話:“牛糞當了家,種啥都白搭;羊糞當了家,兩季都不瞎”。由於這句話說得有些含糊,因此,儘管我對這句話思索了好久,但還是沒有能夠思索出這句話的意思來,於是,只好向老農進行了請教,老農告訴我說,這句話的意思是這樣的:
一、牛糞當了家,種啥都白搭
牛糞就是牛的排洩物。在西藏,牛糞被稱為“久瓦”,是一種燒茶做飯的燃料。
在內地,自古以來,牛糞就被當做農家肥施用。由於牛糞中的飼草含量非常高,因此,將牛糞施用到土壤當中具有蓬鬆土壤,改善土地板結的作用。
不過,牛糞中的有機質含量比較低,經測定,牛糞中含有有機質14.5%,含氮0.30~0.45%,含磷0.15~0.25%,含鉀0.10~0.15%。
我們都知道所有植物都需要大量的氮元素,根據計算,每生產100公斤小麥,就需要從土壤中獲得氮元素3公斤;每生產100公斤玉米,就需要從土壤中獲得氮元素2.5公斤。一畝地按生產500公斤小麥計算,就需要施入氮元素15公斤,如果採用施入牛糞的方法去滿足小麥生長的需要,一畝地就需要施入牛糞四五千公斤,但在一畝地中施入這麼多的牛糞會導致土壤結構過於鬆散,從而導致土壤的滲水性增加,保墒能力下降。同時,也會給播種造成諸多困難,導致出苗不齊或斷壟的現象出現。況且,由於牛糞在施入農田後易發生“二次發酵”現象,因此,會導致燒根燒苗現象的出現。
根據有經驗的農民朋友介紹,在田地中多施牛糞的弊端是非常大的,多施牛糞不但不能夠使莊稼增產,而且,還極易導致莊稼減產。所以,有經驗的農民朋友才總結出了這麼一句話:“牛糞當了家,種啥都白搭”。
二、羊糞當了家,兩季都不瞎
羊糞是指羊的大便,黑色,一般成年羊的糞便大小如黃豆粒,近似橢圓形,是一種用途極廣的動物糞便。
據測定,羊糞中含有機質24~27%,含氮0.7~0.8%,含磷0.45~0.6%,含鉀0.4~0.5%。羊糞中的有機質含量比其它所有畜糞都多,而且,糞質較細,肥質濃厚。
一般來說,羊糞具有以下特點:
1.羊糞具有較強的陽離子代換能力
由於羊糞是團粒狀,因此,它的陽離子代換能力非常強,能夠將土壤中殘存的鉀、銨、鎂、鋅等營養元素吸附到一起,供植物生長之需要。
2.羊糞的緩釋能力很強
羊糞團粒的表面上有一層厚厚的粘膜包裹,從而能夠使團粒中的養分緩慢地釋放,在足以滿足植物生長需求的情況下還不至於導致肥效浪費。而且,緩釋的時間很長,甚至可以達到18個月。
3.疏鬆土壤
由於羊糞是團粒結構,因此,它能夠使土壤結構分離,從而使土壤更疏鬆。
4.肥效高
經測定,羊糞中的有機質含量比任何畜糞都多,尤其是含氮量都高於許多畜糞,而且,氨氣含量很少,不容易導致植物燒根、燒苗。
基於以上原因,再加上大量的實踐經驗可以證明,許多有經驗的農民朋友認為:“羊糞當了家,兩季都不瞎”。
以上所言就是這句話的大概意思了。
聽了老農的解釋後,我總算是弄明白了這句話所要表述的意思是什麼了。由此可見,勞動人民的生產實踐經驗還是蠻豐富的呢!