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今天是10月12日,雞蛋市場也在發生一些新的變化,需求進入平淡期,由於節前各個環節備貨充足,再加上7天長假的累積,在產區出現了一定的存貨。目前市場上關於未來雞蛋價格走勢議論較多,那麼接下來蛋價會如何演繹?根據目前市場情況,在元旦之前這段時間,雞蛋價格上漲的可能性不大,第四季度雞蛋行情走弱的可能性較大,但會高於2018年同期水平,預計元旦前後,蛋價大概率會在4.0-5.0元/斤左右。之所以有這樣的看法,主要有這樣幾個原因:

一、由於3月份之後,豬肉價格、雞蛋價格持續上漲,養雞利潤持續上升,導致蛋雞補欄量持續增長, 尤其是5月份以後,蛋雞總量在不斷增長,有機構預測,今年蛋雞存欄量比去年同期11.05億隻左右,增加了1-2億隻,導致了從10月份開始,新開產的蛋雞越來越多,預計未來幾個月仍會不斷增長,雞蛋產量有一定幅度增長。截止10月11日,農業農村部監測,全國雞蛋平均價格5.24元/斤,比上一天下降0.05元/斤。下面是各地雞蛋報價:

二、從淘汰雞角度看,由於下半年開始,雞蛋價格出現大幅上漲,由每斤3元多一斤上漲到5.5元一線,一些養殖戶老雞舍不得淘汰,導致500天、甚至600天以上的老雞仍在服役。因為大家都會算,雞蛋4、5塊錢一斤,即使產蛋率低一點,延遲淘汰老雞還是賺得多,可以說此前幾個月老雞淘汰不充分,接下來的幾個月還會出現老雞“延淘”現象。

三、從消費角度來分析,從現在開始到12月份,雞蛋消費處於季節性淡季,按照中國居民的飲食習慣,會多食用一些肉類食品,尤其北方地區比較寒冷,會多食用一些肉來抵禦嚴寒。到元旦之後,隨著春節的臨近,雞蛋消費會因為聚餐多而有所回升,價格出會出現一些上漲。

總的來說,本週內,雞蛋價格上漲的可能必不大,會維持低位震盪行情為主,但是受豬肉價格大漲的支撐,目前全國豬肉平均批發價格已經達到20.8元/斤,零售主流價格達到25-30元/斤一線,雞蛋價格即使下調,空間也會比較有限,預計在元旦前的價格低點為4.0-4.5元一線,下向突破4元的可能性不大。

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