3月23日，300餘名採茶姑娘和茶農走進光山縣南向店鄉五嶽湖茶場500畝白茶園，採摘剛剛冒出的白毫新芽，至此“光山白茶”迎來了開採期，也標誌著光山春茶進入全面開採季。

在光山縣 ，近年來，人們在對老茶園進行改造的同時，引種、培育了“光山白茶”、“黃金茶” 等特色新品，已成為光山的茶中新秀，又因這些品種茶葉品質特優，價格較貴，還被人們稱為茶中“新貴”。目前，光山縣白荼種植面積2.6萬畝，並被命名為省級名茶。

相對於往年，因今年春天的氣溫較高，光山白茶開採時間有所提前。又因進入旺採的白茶園面積增多，加之茶農、茶企更加註重茶葉品質的打造，白茶的產量、質量均有所提升。

光山縣五嶽湖白茶基地負責人、河南筑巢生態農業有限公司總經理周鑫介紹說，我們五嶽湖白茶今日首次開採，白茶含有茶氨酸，茶多酚等成分，所含氨基酸成分高於綠茶，有利於降血脂、血壓及美容護膚的作用。五嶽湖白茶園實施茶葉專用有機肥、餅肥，全部按照有機無公害茶園標準嚴格管理，有利於提升茶葉的品質。

在光山縣五嶽湖畔，自2015年以來，河南筑巢生態農業有限公司、光山縣南向店鄉振華茶葉專業合作社，先後投資3000多萬元，開挖荒山種茶，建成白茶、黃金茶茶園2700畝，在改善當地生態環境、企業實現較好效益的同時，帶動當地700多人就近就業，進一步激發了鄉村的內在發展活力，增加了群眾收入。

“去年疫情的原因，我們都在家裡，沒有外出打工，春季在五嶽茶場幫忙採茶，秋季管理茶園，一年收入一、二萬塊錢。然後我們在農忙的時候也可在家幫忙幹活，在家可以看孩子。”茶農楊女士說。

光山縣南向店鄉黨委書記馮松介紹說：“今天，我鄉五嶽湖白茶正式開採，我鄉現有茶園9000餘畝，涉及黃金茶、白茶、綠茶等多個品種，每年帶動8000餘群眾就近就業，年產值達6000萬元以上，已成為我鄉鄉村振興、百姓致富的支柱產業。”

監製/裴仁和 方明利 策劃/金作銀 張國善 責編/梅曙賢 江原猛 邱志烴（實習）