種地收入和打工收入之間的差距，已經讓大多數農民，將外出打工，作為自己的主要收入途徑。
其實，在我國實行家庭聯產承包責任制之前，農村的耕地大多都“3年一小調，5年一大調”。而就此產生的負面影響，則是土地權屬的頻繁調整，讓儘可能壓榨土地地力，增大產出的做法，成為了當時的普遍現象。此外，下鄉企業向農業的進軍，也宣告著“割韭菜”時期的來臨。
下鄉企業“割韭菜”，會帶來哪些影響？
首先，下鄉企業，在提升農產品價值的同時，也將利潤進行了集中。農產品之所以利潤較低的根本原因，就在於未能透過加工，來實現其價值的提升。而對於尚未擁有足夠財力的農民而言，資金雄厚的下鄉企業，很輕易就能實現這一切。然而，就目前來看，農民參與農業全產業鏈的方式，大多僅僅停留於土地出租，致使大部分利潤，被主要集中於企業手裡。
與此同時，以利益為出發點，很容易讓下鄉企業，對土地地力進行過度壓榨。如上述所言，土地重分頻率過快，會導致土地地力被過度壓榨。而在這一點上，下鄉企業與土地重分，貌似不謀而合。畢竟，以利益為出發點的情況下，為了在短時間內，創造出最大產出，下鄉企業對土地地力的壓榨，在壓榨程度和範圍上，一般情況下，都要高於土地重分。
綜上所述，下鄉企業“割韭菜”時期，確實已經來臨，只不過受影響的不僅僅是農民的錢包，還有無法再生、彌足珍貴的土地資源。在國際局勢瞬息萬變、種子“被卡”、我國人多地少的情況下，如何端牢我們自己的飯碗，將變得越來越重要。而對應的方法，就是充分賦予農民收益權和監督權，讓農民得到的不只是微薄的土地租金，而是企業的股東。
國家施行土地動態監管
近期，自然資源部農用地質量與監控重點實驗室常務副主任朱道林，在接受記者的採訪時，明確表示國家將施行土地動態監管。對應的措施主要包括利用衛星遙感影像監測等技術，每半年監測一次土地利用情況，對佔用或破壞耕地的行為，將進行嚴格查處；繼續嚴格管控永久基本農田，對大規模建設確需佔用永久基本農田的，必須依法予以補劃。
由此可見，國家對於耕地，尤其是永久基本農田的保護力度，正在逐步加強。其中，採用先進技術，對土地進行實時監測的措施，能提前預防和探知土地被破壞的情況。對於相關行為的嚴格查處，也能更好地保護土地資源。除此以外，對永久基本農田依法補劃的措施，有利於保障優質耕地的總量不減少，為後續提升土地生產能力，打好基礎。
面對土地利用問題，農民該注意什麼？
首先，確保農地農用。近幾年，受種地收入低、勞動力外流等因素的影響，部分農民對土地進行了撂荒、建房或種樹處理。而現在，“半年一測”的土地監控措施已經出臺，因此，建議農民確保農地農用，以避免不必要的損失。
其次，選擇正確的“讓地”方式。在鄉村振興的政策扶持下，未來會有越來越多的企業下鄉發展，而土地是其發展根本。因此，建議農民選擇正確的“讓地”方式，堅持以土地入股，而非簡單的土地流轉，進而獲得更多的利潤。
