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今天10月13日,豬價連續大漲的行情今天漲勢趨緩,在被監測的26個省市中,出現了“4跌10平12漲”的局面,比10月5日以來的連續25個省份上漲要變得舒緩很多。從下跌情況看,比較耐人尋味的是在下跌的4省市中,有3個是直轄市,分別是上海、北京、天津,另一個是河北省,也是距離北京和天津很近的省份,華北地區成為下跌的主戰場,不知道應該做何解讀。目前這種情況下,近期豬價是否會出現一些回落呢,現在看存在一些調整的因素:

第一,豬價高,肉價漲,豬肉市場“有價少市”的現象比較突出。從目前的市場看,外三元豬價格今天已達到34.95元/公斤,比昨天上漲0.99元;內三元33.85元/公斤,比昨天上漲1.11元/公斤。全國豬肉平均價格42.29元/公斤,零售主流價格在25-30元/斤區間,個別城市超過35元一斤。但是,從市場交投情況看,應該說是買的人很少,在本地的豬肉櫃檯前,很少有人購買豬肉,如果豬肉價格持續高位執行,購買量還將會繼續下降,肉價存在著下調的風險,就會反推豬價回落。

第二,利潤高,政策好,生豬養殖“產能恢復”漸行漸近。目前生豬主流價格已經達到每斤17.48元一線,育肥出欄一頭250斤的生豬,能賣4370元一頭,即使把成本算成2000元,還得有2370元的利潤,這是以前養殖8-10頭豬的利潤。同時,國家各部門從8月份以後,密集出臺了一些扶持政策,比如發改委和農業農村部出臺的對新建、改擴建的規模養殖場給予投資30%的補助資金,補助高達50-500萬元,還有一些關於豬場建設用地、貸款、限養解綁等相關扶持政策,對生豬產能恢復將發揮重要作用。在高額的養殖利潤和前所未有的扶持政策下,生豬養殖已經在逐漸恢復當中,有機構監測,目前母豬總量已經在陸續恢復之中。4、5月份補欄的生豬,已經陸續投放市場,華北、東北生豬供應偏緊的狀況已經有所緩解。

第三,進口增,儲備足,豬肉供給“巨集觀調控”力度會有所增強。由於近期豬價和豬肉價格上漲的速度較快,豬肉市場供應不足的問題日益突出,國家進口豬肉的數量也會有所增長,據了解,養豬大國丹麥近日獲得了對華出口豬肉的資格,正大集團從丹麥進口價格2090萬元的生豬。還有訊息稱,在已進口美國14.22萬噸豬肉之後,還可能進口40萬噸,補充國內豬肉供給不足。同時,近期中美第13輪會談取得新進展,或將擴大包括美國豬肉在內的農產品進口。從豬肉儲備上,發改委、商務部等相關部門表示,在豬肉供給高峰期及重大節日,國家將投放冷凍豬肉,有能力、能條件保證豬肉供應。

綜上所述,雖然目前生豬價格高位執行,豬肉價格連續上漲,但是就目前的市場要素來看,存在著一定的回撥風險,正如俗話所講的,沒有隻漲不跌的市場,也沒有隻跌不漲的行情,同樣也適用於生豬市場,這是市場的普遍規律。但是由於今年豬價上漲主要核心因素是生豬產能下降幅度較大,將近4成的生豬減少量,在春節之前這段時間,豬價還應以上漲為主旋律,期間出現的回撥也不會太深,也只能是蜻蜓點水,淺嘗輒止,所以大家也不要期豬價掉多少,肉價掉多少,這都是不現實的,在春節吃高價豬肉還是避免不了的。

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