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行情發展舉步維艱,平穩度過還需要苦熬,難於兩個方面:數量及品質。北方冷涼蔬菜逐漸減少,南部產區開始代替,而南方早期蔬菜也開始陸續上市,南北重疊,產能充足。

對於品質方面如之前多次提到過的,今年災害環境好過去年,蔬菜生長普遍良好,品質助推數量上升,蔬菜整體的供應能力好過去年,價位不理想且總體低於去年同期水平,因此後市低迷的形勢還會持續一段時間。

今日廣州江南水菜小幅抬頭,漲幅均在1成以上,但也只是於低處徘徊,繼續上漲仍然缺乏動力,雲南產區暫時企穩,熬不住市場壓力,個別如油麥、香菜、蒜苗繼續小跌,整體氣氛低壓。

中部市場各自表現,武漢長沙整體平緩發展,葉菜表現平淡,武漢三花抬頭上漲,長沙紅葉萵筍紅日中天。反觀河南形勢下跌,葉菜瓜茄蒜香以及根莖類多個品種被拉下水。

北京新發地豆類持續下調,辣椒起伏波動,整體開始小有變化,壽光物流園則繼續起伏,相較昨日上漲品種增多且漲幅不錯,整體走勢依舊波動為主。接下來是全國各市場較為詳細的變化:

南方市場:葉菜保守觀望,瓜茄平穩表現

昨日南方市場的保守持平可以預見發貨商都是謹慎發貨了,很多貨車只裝了半車,今日來貨稍少,廣州江南大部分水菜小漲,包括上青、春菜、芥菜、油麥在內平均上揚1成以上,少部分菜心小有抬頭,貨少的芥蘭已連升三天,幅度一次比一次大,平包菜小範圍抬升,其餘葉菜低位持平觀望。

雲南產區受市場壓制整體止跌平穩,油麥依舊冒死下滑,香菜蒜苗韭菜弱勢表現,整體狀態萎靡,深圳葉菜依然持平觀望,形勢較為被動。

廣州江南瓜茄無多大變化,整體平穩,個別品種漲勢突出,紫圓茄突飛猛進大漲4成,上揚至3.6元/公斤,可謂一枝獨秀,珍珠苦瓜、稜角絲瓜跟著抬升10個以上,其餘則表現一般;

另外西蘭花、松花因為短時貨少有所抬升,平均上揚6—8毛/公斤。深圳茄果開始波動,但均在小範圍內起伏,南方瓜茄總體上看無多大表現。

中部市場:武漢長沙表現平穩,河南大面積跌綠

武漢四季美

武漢葉菜輪番下跌,今日水菜表現弱勢,其中油麥、黃白均跌滑1成左右,其餘水菜小步跟隨,剩餘葉菜品種則暫時持穩。

瓜茄變化更加收斂,只有幾個品種起伏明顯,如帶刺青瓜、白皮冬瓜下跌2—4毛/公斤,黃皮椒紅尖椒則小幅上升,值得表揚的是花類,三花今日均有抬頭,特別是西蘭花上調20個點,白花松花小度抬升3毛/公斤,貨量短時偏少。

長沙海吉星

長沙葉菜多個品種企穩,相對武漢而言總體表現平淡。瓜茄平穩波動,部分變化突出,其中穩了好幾日的珍珠苦瓜終於有了長進,上漲14個點,而瓠瓜、黃玉米、蜜本南瓜、紅泡椒跌勢明顯也同樣下滑1成以上,其餘少數品種小處徘徊,大部分持穩。另外紅葉萵筍近兩天都有不錯漲頭,繼昨日抬升3成之後今日又大漲25個點,稍給安慰。

河南萬邦

河南市場全體品種下陷,葉菜瓜茄蒜香類蔬菜以及部分根莖類無一倖免,跌幅較多的葉菜如菠菜、圓包、黃心平均下調1—2成,瓜茄總體波動下調,不過幅度不大在10個點以內的範圍,西蘭白花長豆角也是弱勢表現,紅白蒜苗繼續墮落,西芹香芹以及香菜也被帶著向下走,整體氛圍低迷。

北方市場:北京豆類繼續下調,壽光整體起伏波動

北京新發地

北京市場瓜類大體持穩,辣椒互為漲跌,紅黃圓椒表現突出抬升2成以上,青圓椒、紅尖椒小幅上漲略表誠意,剩餘品種則小範圍下調。豆類依舊向下走,除了豬耳朵扁豆反彈上漲2成以外,其它有不同程度的縮水,其中四季豆、長豆角、扁豆平均跌幅在10—20個點,剩餘品種小幅跟隨。

壽光物流園

壽光物流園整體起伏波動,相比昨日增紅品種有所增多,今日上漲的突出品種包括老黃瓜、綠南瓜、瓠瓜、螺絲椒等,漲幅分別為33%、40%、23%、36%,數量雖然不多漲勢實在高光。另一方面下跌品種依舊佔據主流,最高跌幅有16個點,包括小青瓜、珍珠苦瓜、黑長茄等,剩餘瓜茄品種在10%的範圍以內下跌。

對於花豆類僅個別品種起伏變化,如松花滑落18個點,扁豆以及豬耳朵扁豆平均抬升1—2成,其餘品種則平淡示人。

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