第一個原因：豬價大漲，肉價走高，豬肉真的有些吃不起了。進入10月份以來，生豬價格再一次快速上漲，目前均價已經突破17.5元/斤，導致豬肉價格水漲船高，農業農村部監測資料顯示，目前全國豬肉平均批發價42.29元/公斤，也就是21.15元一斤，各地零售價比較主流的價格區間是25-30元，更高的一些的地方突破35元一斤，可以說普通百姓在購買上確實有些力不從心了，一些中等偏下收入的居民購買豬肉數量和次數大大下降，在相當一部分人吃不起豬肉的情況下，豬肉價格漲到多少已經意義不大，因為真的有些買不起了，所以說肉價反推豬價，豬價回撥也很正常。

第二個原因：目前市場的豬價、肉價虛高，或許有水分可擠。在生豬產業鏈上，屠宰企業是關鍵的一環，有著市場肉價大部分決定權，在運營的過程中，不排除有部分企業有加價偏高的現象，還有一些終端經銷商，在經銷的過程中，也存在著擴大利潤的可能性，應該說現在市場豬價17塊多錢一斤，而豬肉價格卻達到25元以上，每斤加價8元，甚至更多，有業內人士認為，這裡邊可能存在一定的水分，如果都靠實一點，肉價可能也會便宜一點。

第三個原因：肉類供給日漸豐富，其他畜禽產品替代豬肉的水平在提高。目前看，豬價、豬肉價格漲幅較大，但是第41周牛肉價格67.48元/公斤，羊肉價格66.35元/公斤，雞肉價格18.94元/公斤，分別上漲15.2%、18.7%、24.1%，受上漲影響，飼養量有所擴大，今後一個時間供應仍然會比較充足，對豬肉的替代能力增強。

第四個原因：就生豬產業本身而言，產能在日漸恢復。由於目前養豬利潤多在2000元以上，中小散戶補欄量增加，一些規模企業新建擴建養殖場增多，比如近日新希望董事長表示，將投資300億元，建設5個養殖專案，累計養殖生豬1200萬頭。近日華北等地豬價走弱，和生豬產能恢復有一定關聯。

總的來講，近期以華北為代表的豬價調整，可以理解為向市場釋放了一個訊號，就是近期受消費下降、部分地區供給恢復、豬價和肉價虛高等因素影響，或將在10月中下旬出現一波震盪行情，但是由於大趨勢沒有改變，即使回撥，空間也會比較有限。