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第一方面,也就是所說的節前效應,主要是由於節日臨近,豬肉中間商訂貨已基本結束,屠宰企業短期走貨放緩,部分屠宰企業下調收購生豬價格,來自這方面的影響持續的時間不會太長。截止9月28日,全國生豬平均價格14.28元/斤,北京、天津、遼寧、重慶、四川、海南等6省市下跌,雲南、貴州、安徽、福建等4個省份上漲,其他地區保持平穩。

第二方面,國家投放的30000噸冷凍豬肉發調節豬肉供給、生豬市場方面發揮出了作用。最近一段時間,華商儲備商品中心,分別於9月17日、24日、26日連續三次投放冷凍豬肉,每次投放10000噸,累計投放30000噸,這對於節日市場豬肉的供應起到了重要作用,通過對豬肉價格的穩定,進而也抑制了生豬價格的上漲。

第三方面,目前雖然是消費旺季,但是居民的消費更趨於理性。雖然近期豬肉價格比較平穩,但是仍然較高,大中城市一般都在25-28元之間,一些一線城市達到了30元一斤以上,農村和縣城也達到了每斤20元以上,這對於普通消費者來講,價格還是偏高的,很多人選擇了價格更低一些的雞肉、魚肉、雞蛋等來消費,居的消費更加理性,在一些地方也出現了豬肉消費“旺季不旺”的現象,這也是近期生豬價格徘徊不漲的一個重要原因。

總的來看,今天市場豬價出現小幅下跌,是有一定的節日效應因素的,但是也夾雜著其他的如屠宰企業走貨量暫期下滑、消費萎縮、國家投放冷凍肉調控等諸多因素,從析來看,10月份生豬行情維持高位震盪的可能性較大,11月份之後,豬價還會再起一波行情,但是預計屆時調控的力度會還會加大,上漲的空間也會比較有限,豬價、肉價總體在可控的範圍之內。

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