01、牛羊上漲乏力

今年的牛羊行情低迷不振，特別是活羊價格更是“跳水式”大跌，在華北地區活羊已跌至12-13元左右，120斤以下的育肥羊14-15元之間。這個價格相比去年的17-18元來看低了很多，而因養殖成本偏高，不少羊農已陷入了虧本中。

遼寧阜新一個養羊戶老周表示，自從5月下旬羊價下跌後，養殖就陷入虧本中，因羊價長期處在12-13元，一頭羊要虧上200元左右，對未來羊價不是太看好，今天將羊圈裡12頭大母羊淘汰，沒想只賣了10.5元一斤。

牡丹江育肥羊14元一斤；邯鄲公羊羔800元，母羔700元；瀋陽37斤公羔890元，40多斤母羔才730元。不過在江蘇東臺，育肥公羊16.5元一斤。

目前來看，北方的羊價跌幅較大，羊農陷入了虧損中，南方因養羊量比較少，市場羊肉價格高，因此羊價跌幅不是太大。

而活牛市場，目前收購價處在16-17元大關，如雲南老楊賣了3頭1300斤肉牛，收購價為17.6元一斤；河北王大哥賣了5頭牛，均重1200斤，牛販子給出了17.3元一斤。

相比羊價大跌來看，肉牛行情相比年前跌了1-2元，原本一頭牛利潤8000元，如今降至5000元左右，但總得來說利潤依舊超高。

目前正處在三伏天，居民受高溫影響消費需求低迷，牛羊肉的走貨量不高。而如今餐飲消費再次“啞火”，牛羊肉行情繼續下滑中，短期內難以刺激上漲。而對屠企來說，自然是抓住一切可以壓價的機會，從而提高利潤，以至於如今羊價始終在12-13元左右。

當然，對於養殖業的低迷行情，也有一些地方完善了牛羊獎補。如東鄉地區就為養殖戶下達了補助，當地村民馬師傅稱，自己領到了6000元，計劃再買上6只羊，擴大規模。據悉，去年東鄉就補助了4378.8萬元，正是這些獎補，讓牛羊戶對未來行情充滿期待。

02、蛋價跌破5元

從今天的雞蛋行情來看，其主產區均價已降至4.97元/斤，跌破了5元大關，不過主銷區行情依舊偏高，均價在5.27元/斤。

從資料來看，東北地區跌了0.1-0.13元，蛋價為5元/斤；河南跌了0.1-0.15元，蛋價為4.9-5元/斤；山東跌了0.1-0.15元，蛋價為4.89-5.1元/斤；河北跌了0.1-0.13元，蛋價為4.9-5.07元/斤；蘇皖跌了0.1元，蛋價為4.95-4.98元/斤。

前幾天，因水災以及防疫問題，市場搶購雞蛋的人很多，在消費需求增加的背景下，蛋價迎來了一波反彈，但如今市場趨於穩定， 蛋價也開始了一波回落。

只不過，市場中的雞蛋零售依舊不便宜，在濟南地區，雞蛋已漲至5.8-6元一斤，老王挑選了5斤雞蛋花了30元，之所以買這麼多，他認為接下來蛋價可能還要漲，還不如多買一些備貨。旁邊的劉女士表示，8月份至今，一斤雞蛋快漲了2元，不敢買太多，而雞蛋是日常必備，又不能不吃，希望蛋價早點降下來。

如今市場也處在調整期，雞蛋走貨量不多，中間商拿貨減少，終端的補貨需求不高，短期內蛋價還會弱勢下調。

當然，如今的產能不高，庫存量偏低，而老雞淘汰量加大，蛋價得到了支撐，因此大家沒必要太恐慌。8月下旬，學校食堂備貨力度加大，補貨情緒增加，到時候蛋價還有上漲的可能。

不過儘管蛋價偏高，實際上蛋農的利潤並沒有想象中那麼高，畢竟飼料已漲至1.5元，疫苗成本也在漲，一斤雞蛋利潤8毛左右。

03、魚價慘不忍睹

近期活魚行情不是太好，在臨沂一家水產市場中，李師傅正在挑選魚，他表示過去2個月魚價太高，一直沒捨得買。今天孫女想吃魚了，這才前來市場中，沒想魚價竟然跌了5-7元一斤。

如鯉魚此前13元一斤，但如今跌到了7元一斤；鯽魚原本18元一斤，如今也已降至14元；草魚原本14元，如今跌到了9元一斤；花鰱原本15元一斤，目前降至8元一斤。

看了這個價格，李師傅不由得多買了兩條魚，一條鯽魚一條花鰱，花了他45元。

為何魚價突然間跌這麼多？其實魚價的下跌包括2個因素，一個是新魚上市，因上半年魚價高，養魚的人很多，如今魚大量上市，價格自然偏低；一個是受防疫影響，餐飲消費低迷，魚價自然不是太高。

至於後續魚價，業內人士認為，9-10月份上市的魚更多，到時候海產品也會大量進入市場，因此接下來魚價會迴歸到正常水平，大家咋看？