​今日的生豬價格繼續全線飄紅，沒有一個地區出現下跌。

豬價上漲省市已增加至22個，全國生豬均價36.56元/公斤，較昨日上漲了0.86/公斤，漲幅為2.41%。其中，生豬價格上漲幅度明顯的地區為北京、天津，最高漲幅為北京，達到了2.1元/公斤；上海、浙江、山東、四川、甘肅、黑龍江等省市的豬價漲幅在0.1-1.1元/公斤；廣東、福建、雲南、貴州等6地生豬價格與昨日持平。​​

監測資料顯示，10月7日-13日的全國白條豬肉出廠均價41.65元/公斤，較去年同期白條豬肉價格上漲了112.39%。

​上圖為10月20日生豬收購價，不是豬肉價

整體來看，受北方地區豬價反彈帶動，今日豬價上漲範圍繼續擴大，全國生豬價格顯現全線飄紅之態。

那麼，距離2020年僅2月之久，屆時的豬價將呈現怎樣的走勢？

生豬、豬肉作為商品，其價格行情受市場規律的影響：生產、消費、政策三大關鍵因素。

1、生產，即生豬存欄量。自去年8月中國首次發現非洲豬瘟的一年多以來，造成不少的生豬死亡或被活埋。目前仍未面市有效的豬瘟疫苗，使得很多小型養豬場、散養戶均不敢補欄。在這雙重因素影響下，中國生豬存欄量比去年同期減少超過41%。生豬存欄不足，有利於生豬價格和豬肉價格高價執行。​

2、消費，即市場供需。中國的豬肉主要消費國，每年的豬肉消費量呈千萬噸級。眼下已經進入秋冬季節，正是各地的豬肉消費高峰期，除了日常生活所需以外，一方面南方不少地區要開始製作臘肉、臘腸，另一方面距離春節越來越近等，而這些都量增加豬肉的消費量。但是，目前生豬供需缺口大，不少豬販子在農村已經收不到生豬了，而一些大型養豬場又開始抬價惜售，比如，養豬龍頭企業溫氏股份的生豬出欄量同比下滑了50%，已經連續四個月減少出欄。這些也是當前豬價上漲的主要因素。

3、政策。目前國家和各地出臺了鼓勵養豬、穩控豬價的各種政策，這些都提升了養豬戶的補欄熱情，使得老疫區的幼豬存欄數量開始緩慢恢復，但從幼豬到成品豬需要時間，至少需要飼養6個月才適合出欄銷售。而在這個視窗期內，僅靠進口豬肉是很難改變豬價看漲的行情的。雖然國家政策是為調控豬價的，但在中國生豬存欄為恢復正常之前，很難讓當前的豬價出現大幅降低，即便出現“有價無市”狀態，短期內也難改變當前豬價走勢。​

不久前，筆者預測全國生豬收購均價有望突破18元/斤大關，當前已經成為了現實。基於當前的豬肉消費高峰、生豬供需缺口再增加、部分豬期提價惜售等狀態，筆者認為到2020年2-3月前後，全國生豬均價有望達到19-20元/斤。