時間不覺間已走到了7月,當夏天的熱浪吹來,屬於大涼山這裡的水稻田,也已是一片青蔥稻浪。
遠遠望去,綠油油的一片,等到稻子成熟的時候,無疑又是一片黃澄澄的好景色。
- 川西南的“聚寶盆”-
安寧河谷平原,純淨自然好風光
一條長達300多公里的安寧河,從崇山峻嶺的小澗,匯聚成汩汩長河,滋潤著大河兩岸平坦的沃土田疇,造就了四川第二大平原——安寧河谷平原。
安寧河谷平原位於大涼山西面,這裡孕育了特殊的自然地理:溫度、空氣溼度、海拔高度、農作物優產度、空氣潔淨度和森林覆蓋度“六度”皆宜。
農業生產條件媲美成都平原,號稱四川省的第二大糧倉,以溫適的氣候和豐美的物產被譽為川西南的“聚寶盆”。
這裡農業出產富庶,四季瓜果飄香,月月花朵盛開,高原季風氣候形成了熱帶、亞熱帶及溫帶水果輪番上市的熱鬧景象,無不令人心醉,因此安寧河谷有著“第二天府”的美譽。
- 綠色淨土 -
層巒起伏的山腳下,稻田一望無際
大涼山自古以來就是通往中國西南邊陲的重要通道,是古代“南方絲綢之路”的必經之地。遠在兩千多年前的秦漢時期,中央王朝就在這裡設置郡縣進行管理。
這裡沒有汙染,處處山清水秀,環境優雅,雖遠離城鎮與繁華,卻有田間鄉土的芬芳。
在這裡生長的水稻,種植全程使用純淨無汙染的安寧河水或山泉水灌溉,晝夜溫差大,田間水溫低且恆定。抬眼望去,稻田盡在眼前,綠意蔥蘢,簡直就是一塊綠色淨土。
- 氣候適宜 -
盛夏,水稻灌漿的關鍵時期
我們知道水稻在揚花齊穗期之後,會進入灌漿期,而每年的7、8月份正是水稻的灌漿期,此時水稻的生長適溫為20-28℃。
大涼山這裡獨特的山地氣候條件,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候適宜適合水稻的生長,有“萬紫千紅花不謝,冬暖夏涼四時春”之譽。
水稻灌漿期間陽光雨水充足,光照時間長,水稻因此得以灌漿飽滿。
- 彝家系列大米-
只需一碗,便能讓我們愛上吃米飯
從一眼望不到盡頭的水稻田到都市餐桌,稻米從生長到成熟,歷經130多天,吸飽天地之靈,稻米香醇清甜。
花中花彝家系列大米選用優良稻種,精心培育的秧苗在肥沃的土壤中肆意生長,保證了大米獨有的原生態、無汙染,口感好的品質。
大米形狀細長,粒粒均勻飽滿,還伴隨著一股淡淡的米香,沁人心脾。
用它來蒸米飯,隔著電飯煲都能香飄滿屋,聞著就讓人垂涎欲滴。蒸好的米飯色澤瑩潤,粒粒分明。
嘗上一口,鬆鬆軟軟還很香滑,嚼起來勁道彈牙,越嚼越香,最後還有淡淡清甜,令人回味無窮。
只需一碗,便能讓我們愛上吃米飯。