農村發展好不好？與我國的農村老百姓之間的聯繫是非常大的，要想使得我國農村地區的經濟發展得越來越好，就需要促進農村地區老百姓的農業種植或者是畜牧業養殖以及水產養殖等等，很多農村地區除了會種植大量的經濟作物以及糧食而外，還會有水產品的養殖，因此，雞鴨魚肉也常常成為了農村老百姓餐桌上的美味佳餚。

我國有很多人都非常喜歡吃魚類，因為魚肉非常的鮮嫩而且用魚燉湯是非常滋補身子的，而且我國有很多人都有釣魚的習慣，並且現在以釣魚為樂的人越來越多，其中還有很多釣友都是年輕人。

如今人們的生活水平有了明顯的提高，對於生活當中所吃的食材的要求也是比較高的，而釣魚除了能夠滿足自己的興趣愛好而外，還能夠從水域裡面釣得魚兒來打牙祭。不過大家在釣魚的過程當中，也要注意了，並不是所有的魚都是能夠吃的。這十種淡水魚賣得很貴，但多是“牢底坐穿魚”，釣到記得放生。

我們都知道越是稀有的東西價格越是昂貴，很多喜歡釣魚的人在釣魚的過程當中往往會釣到各種稀奇古怪的魚，對於那種不常見的魚，很多人在釣到之後都會直接拿回家去做成美味佳餚，或者是放到市場上去售賣。往往售出的價格非常的高，但是很多人也在稀裡糊塗當中觸犯了國家的相關法律，因為有些稀奇古怪的魚，其實是國家的保護動物，如果大家在釣魚的過程中遇到這種魚，一定要記得放生。

首先就是最為著名的野生長江刀魚，很多人都非常喜歡吃刀魚，但是我國長江水域所生長的這種魚類，卻也被稱作是牢底坐穿魚，因此，很多人都不敢吃這種魚。而且能夠吃得起這種魚的人非富即貴。

據瞭解，這種魚除了外形非常好看而外，還含有很多不飽和脂肪酸能夠降低食客體內的膽固醇，此前，一條325克的野生長江刀魚的價格達到了五萬多塊錢，如今，這種魚類的數量在不斷的減少，國家也將其納入到野生保護動物的範圍了。

第二種就是野生的娃娃魚，娃娃魚很多人都見過，這種魚之所以會起這樣的名字是因為它的叫聲很像嬰兒啼哭的聲音，據瞭解這種魚的營養價值是非常高的，由於過去人們非常喜歡吃這種魚，所以也就使得這種魚基本上瀕臨滅絕，所以也被國家納入到野生動物的保護範圍當中來了。

第三種就是屬於國家二級保護動物的松江鱸魚，不過這裡指的是野生的松江鱸魚，很多人現在吃的基本上都是人工養殖的鱸魚，而對於這種對納入到國家保護行列的野生松江鱸魚，大家千萬不要去吃，很有可能會受到國家相關部門的處罰。第四種也是被列為國家二級保護動物的野生大理裂腹魚，這種魚生長在雲南的洱海地區，並且曾經一條魚的價格高達十萬塊錢。

第五種是生長在長江地區的野生鰣魚，這種魚早在東漢時期，就已經非常出名了，但是由於這種魚的營養價值非常高，觀賞價值也非常高，所以遭到了很多人的捕撈，如今，也成為了瀕危保護物種。第六種就是被稱作淡水魚王的撫遠蝗魚，這種魚主要是用於提取魚子醬的，因為魚子醬的價值非常高，營養也非常高，同樣也遭受到了很多人的捕撈，如今，國家為了避免這種魚類滅絕也加強了保護。

第七種就是泰山赤鱗魚，第八種叫做野生淮王魚，這兩種魚類也被列為了重點保護的動物，第九種是一斤價格高達2000塊錢的野生抗浪魚，如今也被納入到生態保護的列表當中來。最後一種就是黃河野生的鯉魚，營養價值也非常高，所以受到了很多食客的喜愛，因為大量的捕撈，如今也成為了國家重點保護的魚類。

雖然很多魚類吃起來非常的美味，而且營養價值也非常高，但是大家在吃魚的過程當中，千萬不要觸碰國家的相關禁令，而國家也會對這些魚類進行較為妥善的保護，只有通過這種方式才能夠使得我國的物種更加的豐富。