很多人不相信進化論，他們堅持認為世上所有的物種本來就長那樣的，根本不存在什麼演變的過程。他們之所以這樣認為，可能因為兩點，一是沒人見過一個物種進化的全過程，如果能讓他們目睹一個物種進化成另一個物種的全過程，他們或許才會被徹底說服；二是沒人能證實一個物種是由另一個物種進化來的，比如“人類由猴子進化而來”。

對於第一點，很容易做到，在這個世界上，每分每秒都有細菌、病毒等生物在發生變異，當同一種菌株或毒株變異形成的特徵，更適合大量繁衍的時候，將會有更多具備這種特徵的菌株或毒株誕生——這就是一個簡單的進化過程。比如由於人類濫用抗生素，致病細菌獲得耐藥性，而這種耐藥性，不是進化而來的，難道是本來就有的？

對於第二點，對進化論持懷疑觀點的人最不喜歡的“人類由猴子進化而來”的說法，本來就是錯誤的，人類並非猴子進化而來，而是由猿類進化而來的，更嚴謹的說法是人類和猴子有共同的祖先。（指著動物園裡的猴子跟別人說，“你是它進化而來的”，是不禮貌的。）

在地球上，不少動物都與它們的祖先物種生存在同一個時代，最經典的，狼和狗。科學家們很容易就能證實狗是由狼進化而來，只要分別對它們進行基因測序，再參考古代化石還有那些被保存到現在的有機物殘骸的DNA，就能完全將狼到狗的整個進化路徑鋪展開來。

另外，科學家們還能從各種古生物考古遺蹟中找出證據，解釋這一切。最近發表在《科學進步》（Science Advances）上的一項新研究顯示，早在7400年前，西伯利亞犬就進化成比狼小得多的體型，這使得它們更依賴人類的食物，包括海洋哺乳動物和困在冰下的魚類。

阿爾伯塔大學的古生物學家羅伯特·洛西（Robert Losey）領導了這項研究，他說，這些發現有助於解釋早期犬類種群的增長，因為人們讓它們從事狩獵、放牧和拉雪橇。他在一份聲明中提到：“狗的飲食長期變化確實過於簡單化了。”他解釋說，之前的研究只集中在少數的觀點上，解釋狗是如何從狼過渡過來的，這一過程始於大約40000年前。

首先，在冰河時期，更友善的狼來到人類營地覓食，最終與野生狼隔離開來，然後被人們有意飼養成狗。第二個原因是，在農業革命之後，一些狗進化出了更好的消化澱粉的能力，這就是為什麼一些現代狗品種擁有更多的產生胰腺澱粉酶的AMY2B基因副本。

為了更深入地研究古代犬類的飲食，洛西和同事分析了過去11000年中大約200只古代犬類的遺骸，以及數量相似的古代狼的遺骸。他說：“我們去西伯利亞各地收集，我們分析了這些骨骼，採集了膠原蛋白樣本，並在實驗室分析了蛋白質。”

根據遺骸，研究小組對這些古代動物的身體尺寸進行了統計估計。他們還使用了一種稱為穩定同位素分析的技術來推測它們的飲食。他們發現7000-8000年前的狗“已經很小了，這意味著它們不能做大多數狼做的事情。”這反過來又導致了對人類給予的食物的更大依賴，以及對小獵物和食腐動物的依賴，而不是像狼一樣捕食的比自己大的獵物。

他說：“我們從古代犬類的遺骸中瞭解到它們吃海洋食物，這意味著它們吃魚、貝類、海豹和海獅，但它們自己很難得到這些食物。”在西伯利亞的湖泊和河流每年有七到八個月結冰的地區，但那裡的古代犬類卻能吃到魚，這意味著它們得到了人類的幫助。

洛西說：“這是有益的，因為它們可以從人類那裡獲取食物，這些食物通常都很簡單，但同時也帶來了疾病的代價，比如營養不足。”

在那時候，它們接觸到的細菌和寄生蟲，人類早已對其具備免疫力，但一些犬類卻難以抵抗這些病原體的感染。在美洲，人們發現最早的一批犬類因不明原因而滅絕，取而代之的是來自歐洲的犬類，科學家們認為這與病原體的感染有關。

但那些倖存下來的狗獲得了更多多樣的腸道微生物群，幫助它們進一步消化更多與人類生活相關的碳水化合物——這何曾不是一種進化呢？