最近大部分朋友，反映市場上中小碼雞蛋佔比較大。

特別是上週後半周蛋價下跌，大碼雞蛋跌幅倒是不大，而中小碼雞蛋跌幅就有點嚇人了！甚至粉小碼一下子每箱跌了十幾塊錢。

正常情況下，紅蛋大碼（44斤/箱/360枚，下同）較中碼高一毛錢左右，中碼比小碼高一毛。

但近期多數地區，大中小碼價差僅有5分錢，較正常水平低了一半！

根據老井多年對蛋價的觀察，中小碼雞蛋佔比顯著上升，意味著在產蛋雞的新增產能，在不斷增加，預示著後市進入雞蛋需求淡季，價格大幅下跌或不可避免。

客觀上來說，夏季蛋雞採食量下降，蛋重偏輕，中小碼雞蛋佔比多一些貌似無可厚非。

但是，我們要充分認識到，每年的3-4月份，是蛋雛雞“春補”的高峰，也正是彼時補欄蛋雞陸續進入開產期，市場上新產雞蛋增加，中小碼蛋佔比一下子多起來。

還有一點，冷庫存蛋中，多為市場上溢價水平較高的中小碼雞蛋，冷庫蛋近期集中出庫，也不斷增加了市場上小碼蛋品的供應量。

再者，連續兩三年疫情衝擊，消費所謂“高端蛋”的城市中產一族，收入下降，消費降級。 而搭著名義的“土柴散”，則多是中小碼粉蛋。

中小碼雞蛋供應量在不斷增加，需求量卻在顯著減少，價格能好起來才怪了呢。

從目前市場上，中小碼紅蛋也在不斷增加的趨勢來看，所有導致中小碼蛋佔比不斷增加的關鍵，是在產蛋雞的新增產能所致。

老井認為，如若中小粉粉蛋佔比仍有增加趨勢，中小碼雞蛋溢價顯著下降的話，實在不是養殖戶的福音。