雞蛋期貨：今日雞蛋期貨合約2209下跌2.47%，2209合約今日最高價為4281元/500kg，最低價為4175元/500kg，最終收於4180元/500kg；當日成交量7.71萬手，持倉量為12.24萬手，較上一個交易日增加0.06萬手。

雞蛋：今日主產區平均雞蛋出廠價格窄幅偏強，均價4.78元/斤，較29日上漲0.01元/斤，其中山東地區均價最高為4.96元/斤，河北地區均價最低4.58元/斤。近期終端對高價蛋接受度提升，走貨基本正常，蛋價持穩後貿易商拿貨謹慎情緒減弱，北方產區紅蛋走貨較好，週末南方銷區走貨略緩，粉蛋價格走弱，各產區庫存1-2天左右。今日南方銷區到貨正常，走貨一般，市場流通環節庫存偏多，關注近期走貨及冷庫蛋出庫情況，預計近期雞蛋價格震盪調整，局部或小幅上漲。

淘汰雞：今日主產區平均淘汰雞出場價格窄幅偏弱，均價6.15元/斤，較29日下跌0.10元/斤，其中山東地區均價最高6.30元/斤，河北地區均價最低6.00元/斤。近期蛋價企穩，天氣因素影響老雞產蛋率，部分養殖戶惜淘情緒稍降，河南、山東等產區淘雞貨源相對增加，但目前淘雞市場走貨較慢，凍品有庫存壓力，屠宰企業按需採購，8月或有集中淘汰可能，預計近期淘雞價格易跌難漲。

白羽肉雞：偏弱。8月1日主產區毛雞均價9.43元/公斤，較29日下跌0.25元/公斤，其中最高價遼寧地區9.68元/公斤，最低價為江蘇地區9.33元/公斤。目前屠宰企業庫存保持增加趨勢，但下游拿貨謹慎，終端需求疲弱，雞肉止漲下跌，且8月份肉毛雞供應增加，山東明天雞價繼續偏弱，預計近期肉毛雞價格高位窄幅震盪，關注8月份雞肉走貨情況。

肉雞苗：下跌。8月1日主產區雞苗均價2.45元/羽，較29日下跌0.09元/羽，其中最高價遼寧地區2.58元/羽，最低價江蘇地區2.33元/羽。近期雞苗報價快速上調後，養殖戶接受度下降，疊加局部種雞場雞苗孵化量增加，雞苗價格大幅下跌。規模品牌雞苗在3.1元/羽，小廠雞苗1.6-2.0元/羽。