鮮蝦面 推薦月齡：11M+

配餐用途：主食

功效：補鈣/開胃

營養特點

小龍蝦也算是蝦的一種，其體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化。富含鎂、鋅、碘、硒等，對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統。

正規渠道購買的小龍蝦，大部分都是人工養殖的，不用擔心重金屬和衛生的問題。打成蝦泥，加麵粉做成麵條，對於咀嚼力不好的寶寶也可以放心地吃。

食材工具

準備食材：雞蛋：1個，彩椒：40克，菠蘿：160克，小龍蝦：500克，中筋麵粉：50克

工具：輔食機、榨汁杯、奶鍋、裱花袋

1.小龍蝦先去蝦線，再去頭和殼。

重金屬主要集中在小龍蝦的頭部，所以不建議吃。

2.純蝦肉倒入攪打杯中，再加入雞蛋和中筋麵粉，攪打成糊。

3.像這樣粘稠不易滴落就行，倒入裱花袋中。

4.鍋中水開後以畫圈的方式擠入麵糊。

5.中火煮至面線浮起熟透即可。

同款電陶爐中火12檔。

6.榨汁杯中倒入菠蘿塊，打成菠蘿汁。

7.菠蘿汁倒入奶鍋中，再倒入切好的彩椒粒。

8.把菠蘿汁煮沸即可，最後淋在麵條上，拌勻後就是一碗美味的拌麵啦~

9.軟嫩的面線透著滿滿的鮮味，配上酸甜可口的菠蘿汁，天熱來上一碗，開胃又營養！

添加要領

●第一次給娃吃小龍蝦的時候要少量嘗試，先觀察3天左右，確保不過敏再繼續正常吃。

●菠蘿過敏的寶寶可以換成其他口味的澆頭，比如茄汁味。

●煮熟的面建議趁熱吃，涼了口感就不好了。