當前夏日炎炎，正處生豬消費淡季，但8月初的生豬價格持續上漲，多數省份的豬價都衝破了11.0元/斤，從各方面反饋的信息來看，豬價持續緩慢上漲的趨勢依然存在。同時，許多業內人士分析，當前生豬市場供應出現偏緊，認為這是豬價上漲的主要原因。但是，我們看到，豬價上漲必須具有消費支撐，可眼下本身就處於消費的淡季，疲軟的消費，本能地限制了豬價上漲幅度。

但是，當前生豬的總體行情上漲，主要是農村很多中小型養豬場、農村散戶養豬場主動增重，以及加快二次育肥的過度壓欄，導致出近期出欄數量減少，而出現豬價緩慢的上漲，極有可能增重在在中秋節前夕集中出欄，以獲取更好的養殖利潤。

事實上，當前的養豬利潤還是相當可觀的，南方地區生豬出欄價格基本上達到了11.0元/斤，北方地區達到了10.5元/斤。據中國養豬網發佈的豬糧比為7.60:1，儘管就曲線圖的變化而言，近段時間的比價有所回落，但數據穩定居於盈虧平衡點的上方，說明了生豬養殖業目前已迎來了新一輪的利潤週期。

作為生豬行業觀察員，我們要看懂“豬糧比”，以此分析養豬業的利潤情況。實際上，“豬糧比”這個指標本身就直觀的透視出了生豬市場的利潤走向。因此，我們要看懂“豬糧比”的變化規律，以此分析養豬的利潤。

那麼，“豬糧比”究竟是什麼呢？它是生豬價格和作為生豬養殖的主要飼料的玉米價格的比值，它生豬定價的基本要素。通常情況下，當二者的比值達到6:1時，說明了生豬養殖基本處於盈虧的平衡點。如果豬糧比越高，說明養豬的利潤越好，反之則越差；但反映在市場交易中，二者的比值過大或過小，都是很不正常的。

在生豬養殖的實踐中，豬價與糧價之間存在必然的、相互適應的規律，即"豬糧比價規律"，合乎這一規律，就可以實現市場產銷的寬鬆平衡，否則，就出現產大於銷或產不足銷的被動局面，因此，豬糧比就是反映養豬利潤的重要的專用指標。

農村農業部的相關職能部門，就以此預測生豬的生產和市場的價格預期。當然，生豬價格過高或過低，都不符合穩定市場預期，所以，在豬價暴漲或暴跌時，相關方面就會及時出臺相應的調控措施，以此既要確保養豬戶的養殖利潤，也要確保消費市場的生豬價格的相對穩定。

當前的豬糧比為7.60:1，比盈虧的標準值6.0:1高出了1.60。由此可見，養豬戶的養殖利潤還是相當的可觀，且並沒有達到出臺調控政策的地步，所以說，由豬糧比的這個重要指標判斷，養豬戶已經迎來了利潤的收割期，這個真相一經揭穿，大家應該更加清楚了吧？