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隨著人們的生活條件越來越好，人們對肉類的需求也越來越高，這自然推動了我國養殖業的發展，尤其是特種養殖如火如荼，因為在很多人看來，野味吃起來更香。

但是很多野生動物是保護動物，無法捕捉，所以為了彌補市場的空缺，這些野生動物都進行了人工養殖。

在這些專門養殖的野生動物中，石蛙是比較特別的。是我國南方山區的保護野生動物。它瀕臨滅絕，必須加以保護。好在石蛙人工繁育成功，不僅可以保護野生石蛙不受損害，還可以保證市場供應。

但是很少有人養殖石蛙，這是為什麼呢？

石蛙養殖是冰與火的雙重世界。上手後，財富滾滾而來，靠金錢是無底洞。每年都有很多人進來，每年也有很多人出去。仔細評估你的能力是否適合這個項目。石蛙養殖成本和收益分析 然而，單純養殖商品蛙可以有效降低風險，加快收益。按每畝建塘5萬元的成本計算：每畝可養殖1萬隻商品蛙，2年3元每隻可養殖8克左右。可供出售。

每斤石蛙需要吃掉3斤黃粉蟲才能長到上市規模，再加上中藥防治、人工管理等，一斤石蛙的成本在30-40元之間。10000只青蛙損失約1500斤，除去成本。1500斤的石蛙可以實現5萬元的收入。第二批石蛙無需投入建設成本，收入可達10萬元。石蛙的人工養殖技術還不成熟，需要專業養殖戶的指導。

自繁自養的方式，不適合剛想進入這個行業的石蛙養殖戶。前期技術難度大，投資大，成本高。因此，新人需要選擇購買蛙苗來培育商品蛙，降低技術成本、時間成本，解決資金回籠問題。是目前石蛙產業的主要發展模式。

前幾天在菜市場看到有人賣石蛙，聽老闆說，這些石蛙都是提前預定的，180元一斤。一般只有部分酒店和農家樂會購買。不提前買的話，市場上買不到石蛙。一方面，它很貴，很多人都捨不得買。另一方面，石蛙供應量少，石蛙也不多。但即使是預購的，市場上也經常斷貨！

1、2022年一斤石蛙的價格是多少？

福建省三明市尤溪縣石蛙：150元/斤；福建寧德市柘容縣，130元/斤；

石蛙和癩蛤蟆的區別

石蛙的肉味道很好，含有大量的蛋白質、鈣等營養成分。是難得一見的佳餚，和蛤蟆不一樣。是一種藥用價值很高的蛙。

皮膚有毒，入心、脾、肝。對瘡、水腫、慢性支氣管炎有很好的療效。石蛙的養殖看似簡單，實則成功率不高，往往讓初次養殖的人吃盡苦頭。南方省份在人工養殖石蛙方面做了很多嘗試，但真正成功並取得明顯經濟效益的卻寥寥無幾；主要原因是石蛙的生長條件比較特殊，環境要求比較高。生長規律很難繁衍成功清楚了。

養石蛙有利可圖嗎？

石蛙的學名是棘胸蛙，又名石蛤、石雞、石凍。1、石蛙卵常產於水流平緩的淺水中，附著在石頭和水生植物上。雞蛋外的膠體膜遇水膨脹變厚。，有時長達20釐米。卵的直徑一般為4星米，最大口為5米。根據水溫的不同，卵通常在8～15天后孵化成蝌蚪。

在適宜的環境下，一般經過50～78天的生長，變成幼蛙。市場前景。石蛙是我國最大的食用品蛙類，目前列入名錄的石蛙，基本都是上山抓到的。

對於室內工廠化養殖，可採用人工控溫措施，延長其旺盛生長期，縮短越冬魚腥期，加快石蛙年生長速度。一年可產卵兩次，主要在4-5月和7-8月產卵。每對排卵期可達1000-2000粒。雞蛋很粘.卵的大膜很薄，大部分粘在乾燥的石頭或水池的側壁上。

孵化 10-15 天后，它們變成蝌蚪。一般蝌蚪的孵化率可達90%以上，蝌蚪變成幼蛙的率在80%左右。石蛙本身是一種生長非常緩慢的青蛙。從幼蛙開始，第一年體重可達20～40克，第二年可達80～150克，第三年可達160～160克。250克，而石蛙要上市，一般重量必須達到半斤（即250克），也就是說石蛙要經過3年的培育才能上市銷售。

開展石蛙人工繁育，就是充分利用當地自然條件，模仿生態養殖，通過人工繁育，使石蛙由野生轉為家養，在市場上生產商品蛙，滿足日益增長的市場需求。對野生肉類的需求。

人工養殖可以減輕人們對野生石蛙的獵殺，保護生態平衡，它的意義是非常重大的。野生石蛙的價格在200元/斤左右，但根據品種質量、銷售市場、上市時間不同而有所差異。石蛙是中國傳統食譜中營養成分和藥用保健價值最高的食用蛙。它們富含高蛋白、多種維生素和礦物質。因其肉質鮮美、生長快、體型大而成為主要食用蛙類之一。.具有健脾散結、滋補強身等保健功效。

需要注意的是，野生石蛙是國家“三自”野生保護動物，任何擅自買賣、獵殺保護動物的行為都將受到法律的制裁。

此外，石蛙的養殖也需要技術。如果沒有過硬的技術，石蛙的死亡率非常高。在這種情況下，別說賺錢了，不賠錢就好了。之前看到消息，有人投資幾十萬，幾個月內基本就死了，損失慘重。

大部分人都知道養殖石蛙很賺錢，但不敢嘗試養殖，因為他們知道自己缺乏技術。還有一點，石蛙的繁殖週期很長，生長也比較慢。

從幼蛙到性成熟大約需要2年時間，一隻石蛙不會超過半斤。一般栽培石蛙上市需要2年以上，一年只長不到3兩。但養殖週期越長，風險越高，這也是養殖戶不願養殖的原因。

朋友們，你們見過最大的石蛙有多大？溫馨提示，野生石蛙屬保護動物，請勿抓捕！

【作者信息：奈農】

太陽東昇西下，一間茅草屋，裊裊炊煙，億畝稻田，品味農村生活，弘揚鄉村文化

筆者出生農村，相信寫作和種地一樣，一分耕耘一份收穫。