最近這些天各種各樣的訊息曝出來關於壟斷的情況,主要還是咱們的菜市場。先是社群團購,又是達州的一家豬肉廠家直營店。大致情況都有點類似,就是商家如果賣的東西比周邊的店鋪要便宜,而且生意火爆的情況之下。就容易被同行壟斷。到底是真壟斷呢,還是同行因為生意不好而眼紅呢?到底是怎麼回事。
豬肉最近兩年絕對是一個提起來就生氣的東西,從2019年早期的十幾塊錢一斤,直接跳漲到20多30多一斤,價格至今都沒明顯的回落。除了豬肉養殖供給和非洲豬瘟等等因素之外,在2020年12月17號的達州國中長江鮮肉直營門市。卻給出了一個更加讓人意想不到的原因。就是市場不讓降價。仔細想想這個原因,好像還真的有幾分道理,經常買菜的朋友們,是不是感覺到最近這幾年咱們在同一個農貿市場,買肉或者買菜的時候就會發現不同的攤位,其實價格都差不多。甚至一個農貿市場連著10家都是賣豬肉的店鋪,質量一樣的情況之下,給出來的報價幾乎都一樣,彷彿沒有了同行之間的價格戰。聰明的商戶之間似乎達成了一種默契,只要市場附近沒有其他的,大型農貿市場作為競爭。
同一市場之內同一產品的價格,只要大家都不降價,利潤自然就會上升。這也就是為什麼經常咱們會聽到農民朋友大豐收的水果蔬菜,爛在地裡都賣不出去,咱們在城市裡邊的朋友卻吃著高價菜的重要原因。中間商和批發商主導著肉類蔬菜水果的批發和定價權。如果誰要是不遵守當地的市場規則,其他商戶往往就會合力把誰給搞垮。在2020年12月11號的時候。達州國中長江食品公司在當地的一家農貿市場裡面的攤位,就被同行舉報了。理由是想要壟斷當地的豬肉市場。原因就是這家鮮肉直銷門店。一斤豬肉比同一個菜市場其他的商戶便宜4塊錢左右。所以這家門店買肉的人肯定是排著大長隊,其他肉攤面前,自然也就沒什麼人了。
畢竟同樣都是一斤豬肉,價格能差4塊錢,如果不是質量有問題,那麼一定也會有其他的原因。當地有關部門調查之後發現這家肉店的營業執照,和肉品來源檢疫票據,都沒有問題。並不存在壟斷行為。肉店負責人也表示因為自己是廠家直營。所以價格便宜,薄利多銷也沒什麼問題,不僅僅可以給自己廠家的豬肉增加一個銷路,當地老百姓能買到更便宜的豬肉,能得點實惠也是挺不錯的。咱們普通老百姓會想,這家肉廠好像說的也沒什麼問題啊,畢竟老百姓拿錢買東西,誰賣的東西便宜咱們買誰的,哪個地方沒有規定,咱們消費者還要遵守農貿市場的商家潛規則。
憑什麼大家都要去買貴的呢?其實在咱們國內二三十年前,食品,餐館,理髮店,很多其實都是國營的,集體的。大家去這些店鋪買東西也很放心,也很實惠,可是隨著改革開放的發展,這些超小型的國企,逐漸的跟不上市場變化的速度,慢慢的被大量私企和個體戶所替代。現在又有廠家直營直銷這種門店,其實也沒有什麼過錯。只要產品合格,質量保證,廠家直銷往往價格都會便宜一些,畢竟省去了很多中間環節,只要售價能高於成本價並且能給員工發下來工資,那麼就不存在壟斷的行為。
所以曾經在農貿市場以小集體的團結售賣方式,可能又要迎來一次市場的衝擊了。所以當網際網路,當物流越來越發達的現代社會。基礎消費品已經不太適合高利潤空間了,而更加的適合薄利多銷,以量取勝了。