疫情當下，2020年的冬天和往年不太一樣，家庭小聚成了主題，涮火鍋吃羊肉成了消費主流。經歷“蒜你狠”“姜你軍”“豆你玩”我們迎來了"羊不癢"，羊肉連續八週上漲。

據農業農村部對全國500個集貿市場監測，2020年12月第二週，全國羊肉價格為每公斤82.66元（41.33元/斤）。目前羊肉價格連續八週上漲，同比上漲3.6%。屠宰量增加了50%還供不應求。

“廚子”認為，肉價增長還會持續，冬季喜歡涮火鍋家庭不在少數，對羊肉需求量會更大，再加上國外疫情愈演愈烈很多進口食材受限制，還有就是馬上接近春節，國內羊的出欄量需求只會越來越高，肉價浮動變化很正常。

咱們國內的牧畜飼料多數都是進口，疫情當下什麼都在漲，經營成本普遍增高，比如，豆粕也瘋漲，今年玉米也漲價，玉米一斤達到了1.2-1.3元，往年玉米基本上價格在0.9元左右。

根據市場行情，飼料價格上漲主要是因為原材料上漲導致。

今年飼料，從3月份1920元一噸，漲到了2300元左右一噸，漲幅已接近20%。豆粕等飼料輔料的價格也在大幅增長，一噸都漲了近一千元左右，這樣形勢下羊肉也好豬肉也好，但凡搞養殖成本直線上升，肉價貴在所難免。

豆粕最新價格表

看到這裡，摸摸口袋，奉勸大家量力而行。據說，最近北京一家大型生鮮超市，羊腿肉價格是60元/斤，羊肉片55元/斤。 經歷過“蒜你狠”"豆你玩" “姜你軍”面對“羊不癢”，不知道吃在嘴裡的肉，還香不香。

最後讓我們緬懷下2008年的肉價，那個時候的肉吃起來更香吧。

2008年豬肉價格

2008年的牛肉價格

目前來看，今年二三線農村城市羊肉普遍會高，一線城市的肉只會更高，不知道一線的城裡人，吃羊肉會“羊不癢”。