冬天除了寒冷帶來的種種不便，不少人還會深受面板乾燥、粗糙、起皮等問題的困擾， 每到這時，大家都會想到保溼補水，但這也許只能解一時之渴。

從另一種角度來看，這些面板症狀，很有可能是在告訴你：體內維生素A缺乏。

維生素A，面板表皮細胞維持其正常功能所必需的維生素，在保持面板黏膜的完整性中發揮重要作用。

維生素A缺乏後，面板表面分泌的皮脂就會減少，面板抵抗力也會隨之下降，繼而導致人體上皮組織發生改變出現面板乾燥、脫屑、增生和角化。

那麼，哪些食物可以為人體補充維生素A呢？

維生素A含量高的食物來源有兩種，一種是動物來源的維生素A，也稱已形成的維生素A，常見的食物種類有羊肝、豬肝等動物內臟，以及蛋黃、海魚、魚油、奶油和乳製品等。

另一種是植物來源的胡蘿蔔素，也稱為維生素A原，其可在體內轉變成維生素A，常見的食物有胡蘿蔔、枸杞子、鮮紫蘇、西藍花、芹菜葉、菠菜、芒果、柿子、杏等。

所以當我們面板乾燥時，可以適當多吃一些富含維生素A的食物，發揮維生素A調節上皮組織細胞的功能，使面板保持光滑潤澤，有彈性。

若出現嚴重的面板症狀，應及時就醫，諮詢專科醫生，按醫囑用藥治療。