有一句話是這麼說的，說女人都是水做的，這句話對也不對，因為不只是女人，男人也同樣是水做，體內水分含量比女性的還要高。不過另一句話就讓人無法反駁了，那就是“愛美是女人的天性”！不論是否從孃胎出生的那一刻就擁有一副天生麗質的面容，後天追求美是每個女生的必修課。拋開“改頭換面”，凡是能夠讓自己的顏值有所提升的方法都不會放過，家裡的護膚品都數不過來也用不完。不過話說回來了，再完美的妝容也只能讓你短暫擁有一個自信的容顏，卸妝後你還是會羨慕那些天生麗質，面板細嫩的女生。

其實，化妝品長期附著於面板對肌膚的損傷只會一天比一天嚴重，一天敷多少張面膜也無濟於事。女生應該注重由內而外的滋養，讓肌膚狀態即使卸了妝也一樣出色。而我們生活中經常食用的銀耳就是女生滋養肌膚最好的食材之一。銀耳含有大量胡蘿蔔素和一種類似於阿拉伯樹膠的物質，能夠讓肌膚增強抗損傷的能力，助於面板細胞組織維持正常機能，促進新陳代謝，有著滋潤肌膚，消除皺紋和延緩衰老等諸多作用。女生平常可以經常用銀耳煮甜羹喝，可比天天捧著一杯奶茶強多了。

銀耳甜羹搭配的食材可以是豐富多樣化的，紅棗、蓮子、梨、雪燕、桃膠、枸杞等食材和銀耳都是好搭檔。今天要跟大家分享的這道甜羹就是銀耳桃膠牛奶羹，不過需要說明的一點就是，桃膠一直都被傳有著美容養顏的功效，其實並非如此，桃膠的多糖含量高，膠原蛋白並不能直接被肌膚吸收，所以說吃一次桃膠相當於敷面膜30張的說法純屬虛構。不過銀耳卻是女生值得信賴的滋養肌膚，讓面板細嫩不顯老的好食材，銀耳湯可以說是天然的“養顏湯”了，不懂喝的話虧了。

食材準備：銀耳1/4朵，牛奶一盒，桃膠15g，冰糖適量，麵粉一勺，清水適量

銀耳桃膠牛奶羹的做法

Step1：桃膠用水沖洗一遍然後用清水浸泡3個小時候以上。我的是小粒桃膠，如果顆粒大的桃膠可以提前1晚就浸泡好。

Step2：銀耳放入一個容器中，注滿水，水裡舀入一勺麵粉，用手或者筷子不停攪和，這樣再攪拌的過程中，麵粉就會把附著在銀耳上的髒東西帶出來，攪拌之後繼續浸泡一會兒，重複兩三次，最後把銀耳用清水沖洗乾淨就可以了。

Step3：把銀耳中間根部剪掉，只保留顏色較淡的銀耳果肉部分。然後用清水將銀耳繼續浸泡2個小時以上。

Step4：泡好的銀耳用手或者剪刀弄成小塊，越小塊越好。放入燉鍋裡，倒入沒過銀耳兩倍的清水大火開始燉煮。鍋裡的水沸之後，關火讓銀耳燜20分鐘，然後繼續大火燉煮40分鐘。

Step5：銀耳燉煮至銀耳出膠質之後，泡發好的桃膠用清水淘洗乾淨，洗桃膠的時候要注意桃膠裡藏著的髒東西，不用在意桃膠外形的完整度，用手捏開桃膠取出髒東西才行。洗好的桃膠倒入燉鍋裡和銀耳繼續燉30分鐘。

Step6：等到銀耳膠質滿滿、桃膠完全軟化透明之後，鍋裡倒入牛奶和冰糖燉10分鐘就可以了。

奶香濃郁，膠質滿滿的銀耳桃膠牛奶羹就做好了，撒上幾粒枸杞做個點綴和增加口感之後就可以開吃了。步驟簡單就是比較花時間，不過燉煮的甜羹也不需要守在一旁，定好時間就可以去做別的了，也不會佔用你太多的時間。銀耳桃膠牛奶羹喝著可比奶茶過癮多了，天然“養顏湯”原來是它，隔三差五喝，面板細嫩不顯老，快學著吃吃看吧！

【館長碎碎念】：

1、銀耳和桃膠都需要提前泡發好，浸泡時間足夠的情況下更容易煮出膠質，燉銀耳甜羹的時候切記不可心急。

2、桃膠沒有美容養顏的作用，都是商家傳出來的，大家不可輕信。不過和銀耳煮在一起喝正合適！