琳琅滿目的香水架，我們該如何挑選自己喜歡的香水，對大部分人而言，就是第一聞，所謂的第一聞，就好比第一眼，一見鍾情。一見便鍾情，真的合適嗎。不一定，你一聞就喜歡的香水，買回家後為什麼後來就沒有那麼喜歡了。

我相信你已經看過眾多的人在介紹自家的香水時，總會用到三個詞，前中後調，可是我們從來也沒有真正去了解這三個詞語的真實含義。

三種調是根據分子的蒸發速度而定的。

前調，又叫頭香，是以分子蒸發最快的味道，例如柑橘，花椒，都是比較常見的頭香。

中調又叫體香大多以為花香為主，例如玫瑰，薰衣草，桂花等花香。

後調，又成底香，大多是以麝香，皮革香，木質香為主，其味道較沉重。

所以說一款香水不同的調香師，有不同的味道。