面板受到刺激產生的自由基會破壞面板細胞的組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓面板變得黯沉、粗糙。有些食物能提高抗氧化力、幫助清除自由基。

1、適量攝取黃色紅色蔬果

紅色橘黃色的蔬果、食物及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、紅黃西紅柿、木瓜、南瓜、空心菜等，大多含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學物質，有助於抗氧化，增強面板抵抗力。

不過，脂溶性的胡蘿蔔過量攝取會積累在體內，不但有毒性，而且容易讓面板顯的些黃，停止食用後，需要一段時間才能慢慢代謝掉，所以不宜過量食用。

2、多吃大豆製品

大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以部分代替女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化。而它也具有抗氧化的能力，是女性維持光澤細嫩面板不可缺少的一類食物。

大豆製品，如豆腐、純豆漿是比較好的選擇，而其他加工豆製品，如干豆腐、豆乾及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多，最好少食用。

3、抓把堅果當零食

對面板來說，吃進肚裡的油脂可能是天使，也可能是惡魔，就看攝取的是哪種油了。植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害面板細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

另外，如果你平時都吃白米飯、白麵作為主食，建議快點改吧，改吃全穀類。因為吃的越粗，面板越細，全穀類含有大量的維生素B群及E，都是幫助面板增強抵抗力及復原能力的重要營養素。

4、來杯熱巧克力

眾多科學研究為巧克力平反，證實它是對健康有益的好食物，巧克力含有多種抗氧化物，如可可可多酚，類黃酮等，適量攝取也對面板有益。可可純度越高的巧克力功效越好，美國農業部研究發現，在所有巧克力產品中，可可粉含有最多類黃銅的抗氧化物。

目前，市面上可買到100%純黑可可巧克力粉只要加入熱牛奶放少量糖，就能享受一杯美味香醇的熱可可了，如果想吃黑巧克力，建議選擇可可含量50%至75%的，每天以不超過55克為宜。