說起泡麵就會聯想到火車，在哪裡吃泡麵最香，當然是坐長途火車的時候，在車廂裡吃泡麵最香。一開啟泡麵蓋子，滿車廂都會瀰漫著泡麵的香味，然後就會有其他人加入吃泡麵的隊伍中來。

不過近些年來泡麵市場下滑非常厲害，而我們的泡麵之王康師傅則是損失最嚴重的廠商。康師傅在七年的時間裡損失了900億，並且為了保證廠子能繼續經營下去，在5年的時間裡裁員25000員工。

康師傅的困境是非常明顯的，創始人魏應州為了康師傅不倒下，前前後後賣掉了3家公司和六七家工廠，並且還通過出售資產回收資金，讓康師傅暫時度過了危機。

至於康師傅為什麼會面臨現在這樣的境遇。很大一部分原因是外賣行業的崛起，以前還沒有外賣行業的時候，大家想吃飯就得出門去買或者自己做飯吃，而懶的人則會在家中備上很多泡麵。

還有很多需要加班工作的人，都會把泡麵當做充飢的首選，一開一泡水就能忙自己的事情去了，非常方便。

而現在外賣行業興起後，加上大家的收入增加生活水平提高，對吃的要求和習慣就改變了，吃得有質量吃得健康才是他們的選擇。

而外賣行業可以滿足他們的所有需求，不需要出門就能吃到熱噴噴的飯菜，不用再吃沒有營養的泡麵。

一個行業的崛起必然會有相關聯的一個行業衰落。所以就目前泡麵市場頹靡的情況來看，很多人都非常好奇，泡麵市場在外賣行業的影響下何去何從？

泡麵在市場上最大的優勢就是方便，而最大的劣勢就是不健康。所以在方便的基礎下把泡麵變得健康，可以成為眾多泡麵的首要考慮方向。因為現在的人都非常注重養生，注重身體健康。

尤其是家長們是不允許孩子們吃泡麵的，因為他們會覺得泡麵是一種垃圾食品，吃了對身體有害。

所以泡麵可以在製作原料上做出改變，調整配方後還需要創新宣傳方向，讓大家把泡麵深根蒂固不健康的想法給改變掉，這樣泡麵可能才會再次得到消費者的認可。

泡麵市場雖說不如幾年前，但是泡麵市場是不可能消失掉，大家有很多時候還是非常依賴泡麵的存在。所以泡麵廠商要快速調整營銷策略，給泡麵市場帶來新希望！

你們認為在外賣都可以送到車站的時代，泡麵還能有救嗎？