靈獸按
始於青島，再回青島。這一次，徐正的謀局，是更為深遠的產業鏈。
作者/楚勿留香 ID/lingshouke
幾乎所有網際網路巨頭都對線上買菜有了興趣，在他們搶地盤、搶小B、搶流量時，一家生鮮電商做出了大相徑庭的選擇——與其在終端靠低價搶流量，參與產業鏈中上游的升級改造或許是更有價值的戰場。
12月9日，每日優鮮宣佈獲得了來自青島政府20億元的戰略投資，並將在青島建立了“全國生態鏈總部產業園及智慧供應鏈中心”——它將以青島為基礎打造上下游生態鏈企業聚集的產業叢集，並助力電商業務進一步發展。
9年前，每日優鮮創始人徐正就曾在青島打拼。
彼時，他還是聯想佳沃的一名高管。正是在青島，徐正開始了種植藍莓之旅。現在，藍莓已經成為青島農業產業中的支柱之一。2019年，青島提出打造數條億元農業產業鏈，藍莓就是其中之一。
始於青島，再回青島。這一次，徐正的謀局，是更為深遠的產業鏈。
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從青島開始“叢集”
徐正曾表示，任何一個消費電商平臺的核心品類一定有產業叢集所在地做支撐——杭州有一個電商公司淘寶，所以小商品的產業叢集在浙江；北京有一個電商公司京東，所以過去3C產業的中關村所在地助力其發展。
“如果我們是以農產品為核心品類的平臺，應該回到農產品、食品產業叢集所在地——青島。但需要平臺、政府一起推動這個產業叢集形成集約式的發展。”徐正稱。
12月9日，一個低調的“每日優鮮總部專案簽約儀式”在青島府新大廈舉行。
每日優鮮創始人兼CEO徐正、聯合創始人兼總裁曾斌、合夥人兼CFO王珺、副總裁郭琦等主要負責人悉數到場。
青島國信、陽光創投、青島市政府引導基金組成聯合投資主體，向每日優鮮戰略投資20億元，這筆真金白銀的投資創造了迄今為止生鮮電商在地方落地的最大規模戰略投資的紀錄。
每日優鮮的戰略意圖是，利用青島連線南北、貫通東西“雙節點”的交通和資源優勢，深度對接青島城市發展戰略和產業佈局，打造產業鏈生態叢集。
對每日優鮮而言，這不僅是業務佈局向產業鏈的深化，更表明公司在從全產業鏈的視角構築壁壘、探索更多的商業可能。
青島是一座連續20年GDP排名全國20強的城市，也具備非常好的農業及農產品基礎。
《靈獸》瞭解到，“十三五”期間，青島重點打造了麵粉、花生、蔬菜、飼料、肉類、乳品、禽類、海產品等8條百億級農業產業鏈，培育5家以上年銷售收入過百億元的特大型農業龍頭企業，培育農產品區域公用品牌超過100個，農產品品牌價值達到100億元以上。
然而，相比服裝、3C、紡織、醫藥等行業，大農業、大生鮮領域的集中度終歸較低。想要對上游產生影響，提升集中化、標準化程度，擁有眾多使用者、資料、技術優勢的電商成了一個發力點。
實際上，在過去的5年中，每日優鮮已經在商品、技術、物流、營銷上積累了豐富的經驗。利用青島的優勢打造產業鏈叢集，並助力電商進一步發展，是每日優鮮的戰略考量。
反過來，以青島為原點，每日優鮮可以用統採統銷、精準營銷等方式，幫助青島甚至山東更多的好商品走去，也可以透過訂單農業影響和提升種植戶的種植效率等。
打造產業鏈這條路並不平坦，可能需要五年十年，甚至更久。但在零售終端的流量爭奪結束後，未來終究會延伸到供應鏈上、甚至產業鏈上。
2
重倉供應鏈
與青島的合作並不是每日優鮮第一次想往“深”做。
時間回到2020年9月，每日優鮮召開了成立以來第一次帶“生態”二字的活動——“每日優鮮供應鏈生態大會”。
徐正在會上表示，未來五年將全面進入線上生鮮超市時代，每日優鮮會重倉供應鏈，“所有時間、精力、資源、會第一優先配置到供應鏈上”，決勝第一公里。
同時，每日優鮮也正式啟動“百億俱樂部”，在未來五年投入100億，扶持100個億級規模的合作供應商，建立80%源頭直採、50%聯合品牌、20%戰略投資的供應鏈生態。
實際上，早在今年4月，徐正就發過內部信表示要重倉供應鏈，堅持盈利性增長的想法。
在具體生態建設上，每日優鮮表示會在研發、品牌、渠道、資料、資金、資本六大方面賦能供應商。
一是，以大資料驅動細分品類精準開發的研發賦能，以“極速達+次日達+現場達”全場景覆蓋消費者的渠道賦能。
作為一家聚焦線上生鮮的網際網路公司，每日優鮮早已搭建了智慧連鎖體系，實現了銷售預測、精準補貨、智慧陳列，實現了低損耗和快週轉。它也透過銷售預測和使用者洞悉，與合作伙伴一起探索包括產品口味口感、規格、包裝形態、價格帶在內的反向開發。
二是，透過C2M訂單農業，以資料指導種植側全流程生產的資料賦能。
實際上，損耗和多層流通環節導致了整個生鮮行業利潤不高的弊端。每日優鮮副總裁、商品中心負責人劉智丹曾表示，公司要重構供應鏈，就是要找到關鍵節點，提升產業效率。“透過對大資料精準預測需求，商品每季度、每月、每週、每天到底能夠賣多少？什麼品種最受歡迎、什麼規格使用者更喜歡？我們幫助夥伴精準種植，種出來的菜我們包銷售。”劉智丹稱這種方式能讓“原來2元多的蔬菜0.99元賣，夥伴淨利潤比之前還好。”
三是，與頭部供應商採取周結算政策，併為全鏈條夥伴提供普惠金融的資金賦能等，以解決了生鮮產品和農產品等供應商資金不暢的問題。
實際上，“重倉供應鏈”是每日優鮮聚焦於更精細、更深的業務運作的一個訊號。
從上游產地的C2M，到供應商扶持，再到物流流通，直達消費者，整個鏈條各個環節賦能日漸清晰，表明在終端點位構建完成後，做深是每日優鮮的選擇。
從過去打造“最後一公里”到現在的“決勝第一公里”， 從供應鏈到產業鏈，每日優鮮的戰略重點，在悄然發生變化。
3
打造“兩張網”
“過去五年，每日優鮮打造的是消費網際網路，用技術驅動，連線好產品的生產者和消費者，未來5年，（我們）將著力打造產業網際網路”。徐正表示。
科技產業化、產業互聯化已是農業發展的大勢。
分析來看，每日優鮮過去5年佈局的整個前置倉網點和線上零售到家業務隸屬於消費網際網路領域；其透過零售終端消費資料，影響上游生鮮商品、食品和農產品等的生產，並深耕供應鏈，打造整個供應鏈生態，則隸屬於產業網際網路。
從本質上來講，整個上游產業鏈的建設，其實是產業網際網路的建設。
每日優鮮副總裁郭琦表示，“上游農產品的種、養、加工，其實是往深度加工和附加值高的方向去延展。這是一個從農業到工業品的轉化，此類上游產業鏈的平臺建設，每日優鮮可以很好地與青島現在在建設的工業網際網路平臺結合，指導企業本身的生產和效率的提升。”
目前，每日優鮮正發力打造“消費網際網路+產業網際網路”。
一是，零售多業態落地。每日優鮮仍會堅持多業態的佈局，除了目前的極速達業務，徐正還計劃“以青島為樣板，把民生菜市場做升級，讓老百姓的菜藍子工程能夠有實實在在、紮紮實實的升級”。
二是，上游產業園區和產業鏈的建設，透過投資和訂單農業的方式，與上游供應商合作。實際上，每日優鮮已經做了一些產業的叢集，包括菜業、果業、肉業、果業、漁業等，並在過去一年也逐一落戶青島。
三是，數字化農業金融服務，透過農業保險、期貨可以讓生產者有更充足的資金髮展起來。
四是，創新農業科技，這包括了種業和數字農業，被每日優鮮視為是明年的“一號工程”。徐正表示，作為產業鏈公司，每日優鮮有責任也有能力開始做一些佈局。
深耕產業鏈，毫無疑問是企業競爭力中的核心，也是長期健康增長的源泉。當然，這是一個絕非一朝一夕之功的龐大戰略。