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10月25日晚間,香飄飄釋出了2019年三季度業績報告,營收和利潤均大幅增長。

據報告顯示,香飄飄三季度實現營業收入23.8億元,同比增長41.67%;實現淨利潤1.32億元,同比增長57.41%。

另外,歷年資料表明,第四季度才是香飄飄的銷售旺季,因此香飄飄四季度業績有望進一步提升。

果汁茶是增長主力

資料顯示,香飄飄的護城河業務——沖泡類產品表現一般,前三季度銷售收入為14.9億元,同比增長2.7%。

業內人士表示,從行業來看,香飄飄所處的奶茶行業目前整體呈現萎縮狀態,同時,受季節性因素影響,沖泡類產品銷售季節並未完全到來。

即飲業務是香飄飄另一大主力業務。但即飲業務中的液體奶茶表現糟糕,收入下滑了37.7%。

好在果汁業務延續了爆發的勢頭,前三季度收入為7.7億元,同比增長1272.5%。事實上,果汁茶業務貢獻了香飄飄前三季度的絕大部分業務增長。

值得一提的是,香飄飄推出果汁類產品僅僅一年多時間。2018年7月,香飄飄不再侷限於傳統奶茶業務,新增了果汁茶產品。由於果汁茶適合在春夏季節飲用,彌補了香飄飄原有業務中的季節性缺陷問題。

果汁茶業務趕上了風口,因此迅速爆發,不過能否持續增長還有待觀察。畢竟在快消行業,曇花一現的產品實在太多了。

傳統奶茶不再受青睞?

香飄飄的液體奶茶業務大幅下降,果汁茶業務迎來爆發性增長,這是否意味著消費者不再青睞傳統奶茶?

近年來,果汁茶業務確實站在風口上。以當下火熱的新中式茶飲為例,喜茶、奈雪的茶和茶顏悅色等網紅品牌的產品其實高度同質化,他們的主打產品均採用“茶底+果汁+水果+奶蓋”這一模式,與傳統奶茶截然不同。

給消費者帶來驚喜感和新鮮感的同時,新中式茶飲也成了資本熱捧的寵兒。

2018年至今,新中式茶飲的融資已有近20起,融資數額也很可觀,動輒數億起。從融資情況來看,喜茶和奈雪的茶領跑新中式茶飲行業,優勢明顯。喜茶獲得了來自IDG、今日資本的超1億元人民幣A輪融資以及龍珠資本、黑蟻資本的4億雲人民幣的B輪融資,估值高達90億元人民幣。奈雪的茶則拿到了天圖資本的數億元人民幣A+輪融資,估值同樣達到了60億元人民幣。

可以說,喜茶、奈雪的茶等頭部新中式茶飲遭到資本哄搶,與當下遇冷的資本市場現狀成鮮明對比。​

茶飲市場的變革

傳統奶茶興起於2004年。這一年CoCo都可奶茶進入大陸市場,開啟了中國現製茶飲的瘋狂擴張時代。同樣是這一年,香飄飄首創杯裝沖泡奶茶,並迅速實現了銷售額從5億元到20億元的增長。

15年過去了,茶葉市場格局早已洗牌。無論是CoCo奶茶還是香飄飄,都已不再受寵。

要說消費者拋棄了傳統奶茶,那顯得言過其實,但消費者的口味越來越多元化也是不爭的事實。

中國的茶飲市場從最早的粉末沖泡發展到今天的複合材料調配,在經濟發展,社會變遷引起的消費升級下,新事物替代舊事物是大概率甚至必然發生的。

或許要不了幾年,現在的喜茶和奈雪同樣會面臨失寵的那一刻。

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