中國乳品行業市場競爭激烈，國內龍頭、國際巨頭都緊盯中國市場。但從北安起家的民營企業宜品集團卻能每年實現產值增速50%左右，佈局國內國際市場，向東在韓國開建工廠，向西收購西班牙工廠，不能不說是一個奇蹟。

北安宜品努卡乳業有限公司。

成立在北安的宜品乳業集團前身是北安乳品廠，成立於1956年。2006年牟善波接手北安乳品廠，改名為北安宜品努卡乳業有限公司。那時國內乳品行業拼搶正激烈，行業監管日漸嚴格，牟善波在乳品行業打拼多年，無懼壓力，毅然選擇逆勢而上。2015年，初識他時，宜品乳業年生產能力已經從2006年時的1500噸，提升到2015年的2.6萬噸。

能有這樣的業績，皆因牟善波獨具慧眼走了一條與眾不同的路徑——2010年自創品牌愛尼可有機嬰幼兒奶粉系列上線。為了做有機嬰幼兒奶粉，宜品乳業在俄羅斯租的1.8萬公頃土地，播種大豆、牧草、玉米，從源頭供給牧場奶牛有機飼料。產品銷售主打母嬰店，避免在商超和洋奶粉、國內大牌面對面火拼。宜品乳業在行業最慘淡的時候衝了進去，竟然以每年翻倍的銷量增長，2015年宜品乳業產值達3億元。

宜品乳業集團在韓國光陽的工廠。

小品類路線讓宜品乳業突出重圍，朝向乳業集團的方向前進。

在“2016中國國際奶業展覽會暨乳業合作大會”上，記者再次見到牟善波，他說：“宜品已經掌握了羊乳清脫鹽技術，並且選址具備天然港口優勢的韓國光陽，佈局‘嬰幼兒羊奶粉’。”那時牟善波表示，相信未來羊奶粉和羊乳清脫鹽技術將成為宜品乳業的拳頭產品。2018年宜品乳業收購西班牙羊乳清工廠，掌握上游珍稀羊乳清資源，從源頭上保證充足產能。如其所願，如今宜品乳業的羊奶粉品牌蓓康僖透過韓國賣往全球各地。今年儘管受疫情影響，蓓康僖上半年的增長仍在80%以上，有望全年衝擊羊奶10億銷量大關。

齊齊哈爾富裕縣的黑龍江宜品有限公司。

與此同時，宜品乳業成為集團公司，加快了國內投資的腳步——收購了齊齊哈爾富裕縣的乳品企業更名為黑龍江宜品有限公司，入股伊春的黑龍江歐貝嘉食品有限公司。今年12月12日，宜品乳業總投資10億元的國內最大羊奶粉加工專案在青島萊西市奠基開工，投產之後，年產羊奶粉5萬噸，計劃未來奶羊存欄200萬隻。

根據公開資料顯示，2019年宜品集團實現銷售額15億元，按照牟善波所說宜品集團每年銷售額保持增速50%以上計算，宜品乳業今年將突破銷售額20億元大關。今年，在“2020網易·新能量——乳製品行業榜單評選”中，宜品集團獲得2020年度最具成長力新銳品牌，是當之無愧的行業黑馬。

從2006年接手北安乳品廠到如今擁有6家加工廠，宜品集團已經成為打通“牧草種植、牧場養殖、乳品生產研發、終端銷售、客戶服務於一體”的全產業鏈跨國集團公司，集團旗下已擁有12個系列36個嬰幼兒奶粉配方註冊，從國產到進口、從牛奶粉到純羊奶粉，從國產有機到進口有機配方，從普通奶粉到特殊醫學配方食品、各類成人營養奶粉及營養品。

善於找到行業短板，在紅海中開拓藍海，是牟善波引領宜品集團突出重圍的關鍵。對此，已經身為宜品集團董事長的牟善波表示：“這些發展思路皆因宜品的團隊對乳品行業深入瞭解。在我們提出要做嬰幼兒有機奶粉和高階羊奶粉的時候，業內很多人還不理解，如今這些細分領域已經成為熱點，後來我們又開拓了特殊醫學配方奶粉，都是因為看到了確實有人群需要。”

如今，牟善波又將眼光瞄向了海外市場。“中國的新生兒數量在下降，宜品集團已經開始向國際市場發力，尤其是向亞洲、非洲國家發力。”牟善波說。事實上，早在2016年宜品集團韓國建廠、2018年收購西班牙工廠時，牟善波就開始謀劃走出去。他說：“中國乳企已經從低谷走出來了，這得益於近年來嚴格的市場監管，不但讓乳品企業實現了生產線升級，在標準、監管方面更為嚴格。我常年行走於國內外乳品企業間，發現中國乳企的生產管理水平已經超越了國外同行。2010年~2016年間，中國有很多乳品企業走出國門，但那時還停留在用國外資源滿足國內市場需求的階段，如今是中國乳品企業走出去為全世界提供中國製造的時候了。”

目前，宜品乳業正在謀劃登陸資本市場，並且計劃在十四五期間實現年銷售額30~50億元。中國乳品行業的黑馬要向世界出發了。