柳州市安徽商會會長潘幫奇，於1998年來到柳州發展，至今已有20多年，以小吃行業發家，逐漸建立起集市場開發、管理、酒店、餐飲、物業管理等為一體化的旺宇商業管理有限公司，旗下有旺客串燒、柳州龍城國際大酒店、宇晨主題酒店、天都大酒店等多家產業。

旺宇創始人：潘總

從16歲開始創業，到現在坐擁一家公司，這是怎麼做到的呢？答案在旺宇的創始人潘總身上。

1、與柳州結緣

“我16歲的時候就離開安徽老家在外地打拼事業，1998年的時候來到柳州，發現柳州不僅不排外，而且市民性情豪邁，城市也很宜居，給人一種親切感，就打算在此發展了。”

潘總說起當初自己來到柳州的經歷。他或許沒想到，當時的一個念頭已為未來柳州有多家“旺宇串燒”小吃店的誕生而埋下伏筆。

“為了生存，最開始的時候是做路邊小吃攤，發現我們做的小吃挺適合當地口味的，於是漸漸的將小吃行業做了起來。現在在五星街龍城街谷埠街等地方，都能看見我們開的連鎖加盟店旺客串燒的身影。”

這令他有了想要多元化發展的想法，說幹就幹，“2007年後我開始做起了市場開發、酒店管理等專案，我們現在是以服務業為主，公司從單一行業到現在的跨行業發展，無論是餐飲住宿還是市場酒店，現在都擁有了無數加盟店。”就這樣，潘總逐漸將一個公司做大了起來。

2、創業不難

“創業說難也不難。”潘總略沉思後這樣回答。

“不管是什麼行業或多或少都遇到過困難，而我們服務業遇到的困難更多是在辦理政務上，不管是什麼企業，什麼樣的經營模式，都要辦理相關的營業手續。我們在經營的過程中，國家的規章制度也在不斷完善，所以做什麼都必須將遵紀守法放在首位，做好規範對經營者也是有利的。”

創立一個公司很簡單，但是想要做好並不是一件容易的事情。潘總也經歷過許多挫敗，但是他不會讓自己陷入一個名為“迷茫”的漩渦，而是將心態放平，失敗了就再站起來，因為他深知人只有站起來了才能繼續摸索。

3、與時俱進 跟進潮流

“與時俱進”是潘總堅持的一個理念。旺宇一路走來，可以說一直在改變。

“我記得2007-2012年不斷的有新酒店開業，到現在也過去了七八年。那個時候，人的思維，酒店格局，設計風格等，與現在變化都很大。”潘總認為最重要的還是創新，在這樣不斷更迭的時代，只有抓住機遇，不畏將來，才能有所得。

“以前酒店的裝修風格都是很簡單的，只要有桌椅床衛生間等設施消費者就能得到滿足了。隨著國家的不斷髮展，消費者的消費觀念也在不斷改變，對酒店的裝潢要求有所提高，現在流行的設計風格譬如北歐簡約風，新中式風等等都和過去有所變化，所以我們設計時，會將設計風格與空間格局相結合，致力於打造人性化的客居。做服務業，有敏銳的洞察力很重要。”旺宇的服務宗旨是“客戶至上，誠信第一”，如果說跟上潮流是為了更好的服務顧客，那麼潘總一直以來都在付諸於行動。因為對潘總而言跟進潮流，與時俱進從來都不是口頭禪。

4、砥礪前行 不忘初心

有一種名為“夥伴”的力量，是潘總帶領公司不斷砥礪前行的動力。

潘總曾多次提到“夥伴”這個詞，對他而言，夥伴是一個支點。“現在企業在不斷壯大，在擁有了那麼多產業以及員工的同時，我作為董事長更是要對公司負起責任，而給我力量的是在我身邊的合夥人以及身後的員工。合法經營企業，保障運營規劃化，讓員工們有個安穩的工作，有個滿意的收入，這就是我的目標。”或許前方還會遇到很多困難，但潘總覺得只要眾人齊心，其利可斷金。畢竟不歷經千帆，怎能見彩虹呢。

有一種念舊，叫做不忘初心。潘總對最開始做起的旺宇串燒感情很深，也從未打算捨棄。“雖然最開始是為了生存而創業，從做小吃發家，直到一步步的走到現在，我對小吃行業依舊念念不捨，包括現在做起了那麼多行業，也不會選擇將小吃這一行業給捨棄掉。”

旺宇公司從1998年一路走來已將近20多年，“旺宇串燒就是我們的發家史，是在柳州生存的第一個產業，所以我們一定要保留好它，繼續發揚廣大。”對於旺宇的第一個品牌，潘總對它抱有很大的期待，正如一顆大樹想要牢牢的紮根在這塊土地，它的根必須不斷向下延伸，風雨來臨時才不至於倒下。而旺宇串燒，就是他們紮根在柳的基石。

對於公司未來的規劃，潘總表示短期內還是會將重心放在現有的產業發展上，做好坐穩後再謀求其他發展。