隨著當下消費需求的改變，天然、無新增、健康、安全的零輔食越來越受青睞。相比之下，外資品牌高階化發展更為突出，國產品牌雖已推出相關產品系列，但重心還未完全放在這上面。

零輔食高階細分市場還未完全成長起來，但是潛力很大。在新老品牌加速佈局零輔食市場，推出面向不同群體、不同定位、不同路線的產品時，也意味著輔零食市場競爭進入了全新的階段。

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零輔食消費新需求

國內零輔食市場規模雖不及奶粉，且處於發展初期，但是近幾年隨著消費習慣的改變以及進入90後新生代父母的消費時代，他們更注重嬰幼兒的精細化餵養，注重產品的品質和價值。

而且年輕一代的父母擁有更開放、更多元的消費觀念，除了傳統餵養模式之外，便捷、安全的科學餵養才更是他們的追求。零輔食作為嬰幼兒成長時期不可缺少的過渡食品，能夠幫助寶寶獲得均衡、充足的營養。

有資料顯示，2008年我國嬰兒輔食市場規模僅35億元，2017年已達158億元，年均增速20%，2019年我國嬰幼兒輔食行業市場規模超過400億元。

即使今年年初出現了疫情，但是寶寶的口糧不可替代。零輔食消費需求旺盛，在未來較長時間裡仍將會是增量市場，消費者對於輔零食的需求也出現了新的方向。

根據之前中國副食流通協會發布的《兒童零食市場調查白皮書》顯示，80後、90後、00後家長購買兒童零食時，天然、健康、無新增是媽媽們購買零食時最關注的因素，其次是營養、成分、配方搭配、保質期和品牌，原材料有機、非轉基因食品倍受媽媽們的關注，成交增速比較可觀。

這意味著零輔食將逐步走向精細化發展，而把握住消費需求將成為未來企業生產研發的重要標準。

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國內外品牌重心不同

《2020京東母嬰嬰幼兒營養輔食趨勢報告》中顯示，2020年兒童有機輔食佔比11.2%，與一年前相比增長了4.6%，很明顯如今的父母更傾向選擇有機食品。

目前市場上主打無新增、天然、有機的零輔食大多都是外資品牌，國內品牌雖然也有有機產品，但大多是作為一個戰略品類，尚未作為企業發展的核心。

比較具有代表性的進口品牌包括禧貝、小皮、貝拉米、喜寶等，都是主打“有機”，而愛思貝、嘉寶等也都推出了有機產品。

禧貝是美國銷量領先的有機高階嬰幼兒營養品牌，擁有包括米粉、蔬果泥、肉泥、磨牙餅乾、酸奶溶豆、泡芙等多個產品型別。並且全線產品已100%獲得USDA（美國農業部）有機認證，進口產品還獲得了CNCA中國有機認證。

小皮是一個歐盟有機嬰幼兒食品品牌，主打有機、無新增，產品涵蓋了米粉、果蔬泥、酸奶果泥、泡芙餅乾等輔食，專注安全、健康、美味的嬰幼兒食品，小皮的理念也是寶寶應該接觸真實、天然、健康的食物。

在國產輔食品牌中，方廣、伊威、好立美、禾泱泱、英氏等均推出了有機系列，包括有機麵條、有機米粉、有機小饅頭等。

雖然並非全線產品均為有機，但是國產輔食品牌越來越重視有機標準。華氏寶貝2011年開始進行產品調整，將產品逐步升級至有機標準，並在全國率先推出有機小米米粉系列。方廣則是建立自己的樂活有機農業基地，用於生產有機大米，保證產品安全可溯源。

無新增、天然、有機等概念已經逐漸深入到零輔食品牌之中，未來這類輔食產品將會越來越豐富。

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高階細分產品潛力無限

相比之下，國產零輔食品牌還有很多停留在基礎產品，而外資品牌則不斷向高階化發展。

國產零輔食品牌眾多，但是產品難免存在同質化情況，主要就是因為還未完全向高階化、精細化方向突圍。

雖然國家出臺了各項輔食政策，加速了行業優勝劣汰，但在中國低線市場仍難免魚龍混雜。中高階市場，只有少數幾家企業透過差異化和品牌化建立起嬰幼兒輔食品牌的良好形象，獲得了較高的市場佔有率，這也是為什麼大多數消費者都傾向選擇進口輔食的原因。

外資品牌早已注重向高階化市場發展，嘉寶2018年定位中高階產品，進入天然、有機領域，一舉夯實其嬰幼兒高階輔食市場的首席地位。

ECdataway 資料威資料顯示，在2020年第一季度，嘉寶在天貓、淘寶、京東三個平臺的總銷售額超2億，同比增長49.9%。主打有機、高階的小皮和Earth's best同樣增長迅速，小皮同比增長超過106%、Earth's best同比增長124.6%。

從今年618輔食銷量來看，嘉寶、小皮、Earth's best這些輔食品牌的銷量增長，也說明輔食行業正在向高階化、有機化、精細化方向發展，也體現了新生代父母對寶寶食品健康安全的關注。

雖然主打健康、有機概念的高階細分產品市場規模還不是很大，但是僅就目前而言也能看出其增長潛力。

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零輔食競爭進入新階段

傳統輔食品牌依舊在繼續開拓零輔食市場，也有不少新興品牌進入這一市場，比如健合、貝因美、三隻松鼠等。隨著零輔食市場出現越來越多的新品牌，在讓零輔食產品愈加豐富的同時，也意味著零輔食市場競爭將進入一個全新的階段。

今年5月，良品鋪子推出子品牌“良品小食仙”，專注3-12歲兒童零食。百草味上線“童安安小朋友”系列產品，面向兒童消費人群。6月，三隻松鼠在天貓開設子品牌“小鹿藍藍”旗艦店，實現6個月-14週歲群體全覆蓋。7月，健合集團表示旗下兒童零食品牌GOOD GOT有一系列新產品正在研發中。

零輔食品牌針對細分人群需求研發生產，為不同年齡階段的嬰幼兒、兒童提供特定產品，並開拓出不同特點的產品，不斷向食品的天然、營養、健康上發展。

從不同的定位、不同的產品線、不同的戰略路線等多個不同之處來看，輔零食市場的競爭愈演愈烈。

在如今的消費需求之下，只有打造緊跟健康、安全、優質、多元的零輔食，才能在零輔食賽道中脫穎而出。為行業不斷輸入優質零輔食產品的同時，還能提高企業競爭力。