11月8日，來自美國、澳洲、日本、英國等國家和地區的海內外牡蠣行業知名學者、牡蠣育苗企業、養殖及加工企業、投資行業人員等百餘人，在參加第八屆國際牡蠣研討會牡蠣產業交流會後，參觀考察了中國（乳山）牡蠣產業研究院、中小學綜合實踐教育基地海洋館、乳山省級農業科技園現代海洋經濟示範區，以及溫喜生物牡蠣殼資源化綜合利用、華隆生物科技、華信食品等牡蠣科研平臺、產業專案和示範園區。

第八屆國際牡蠣研討會部分海內外專家在中國（乳山）牡蠣產業研究院考察

在乳山華信食品公司展廳，乳山博士生蠔、半殼牡蠣等新品一亮相，就吸引著國際嘉賓們的眼球，讓他們不斷髮出溢美之詞：“這個牡蠣的標準已經達到了國際化”“個頭碩大，肉質肥滿”“rushan oyster,very good!（乳山牡蠣，非常好！）”。

第八屆國際牡蠣研討會部分專家在乳山華信食品公司考察

乳山，位於北緯37°的山東半島黃金南海岸，擁有199.27公里的海岸線，100萬畝國家一類海水水質的養殖海區，是世界頂級生蠔產區之一，是首批山東省特色農產品（牡蠣）優勢區，所盛產的乳山牡蠣個頭大、肥滿度高、肉質爽滑、味道鮮美。目前，乳山牡蠣養殖水域面積達20萬畝，年產量30萬噸，養殖產值24億元。

專家學者品嚐乳山牡蠣

乳山海洋資源豐富，發展海洋經濟優勢獨特。近年來，乳山市大力實施經略海洋戰略，堅持保護與開發並舉，修復與建設並重，大力推動牡蠣全產業鏈發展，現代海洋產業體系不斷完善，產業結構不斷邁向“深藍”，被評為“中國牡蠣之鄉”，成功舉辦了首屆中國（乳山）牡蠣國際高峰論壇，牡蠣走出乳山、邁向世界，品牌價值和影響力與日俱增，成為支撐乳山發展的特色主導產業。

小牡蠣串起大產業鏈條。以推動海洋三產融合為發展目標，乳山出臺加快打造現代海洋產業“八大板塊”的實施意見，打造現代海洋產業體系。乳山統籌配置海陸生產要素，規劃建設了現代化海洋牧場，打造海洋糧倉，壯大海洋一產，突破發展海洋生物醫藥、海洋性功能食品、高階海洋裝備、涉海能源開發等新興產業，打造海洋協同發展創新綜合體，壯大海洋二產，依託國家一類開放口岸乳山口港，大力發展港口經濟、海洋商貿，規劃建設融科研、科普、現代環保產業及生態觀光旅遊等要素為一體的牡蠣小鎮，發展海洋休閒旅遊，壯大海洋三產。