在加油站裡點杯咖啡的美劇場景要實現了！

12月22日，中石化易捷正式宣佈與網際網路咖啡品牌“連咖啡”成立合資公司。當天，“易捷咖啡”北京首店落戶北京龍禹玉泉加油站。

早在去年9月3日，中石化就和連咖啡牽手，釋出全新品牌“易捷咖啡”，首批“易捷咖啡”店在蘇州的9家中石化加油站內同步開業，採用的是加油站便利店業務“外送+到店消費”新零售的模式，打造出中石化加油站場景完美契合的咖啡產品，即92#（人氣飲品）、95#（風味咖啡）、98#（經典咖啡），一時引起熱議，網友們紛紛表示想知道98#咖啡是什麼味。

我們瞭解到，合資公司成立後，雙方將共同建立一支兼具咖啡專業能力、網際網路創新能力的經營團隊，負責“易捷咖啡”的整體運營。

“易捷咖啡”表示，本次成立合資公司後，除了經典咖啡品類之外，“易捷咖啡”還依託供應鏈能力，將各地的特產和扶貧產品融入創意飲品中。

易捷咖啡92#黑糖粉圓牛乳茶

瞄準咖啡賽道的中石化在用“易捷咖啡”下一盤什麼棋？當咖啡遇上中國的3萬多家加油站，會帶來怎樣的風暴？中石化為何選擇與連咖啡牽手？

瞄準中國千億咖啡市場，易捷咖啡要補上現磨咖啡“最後一塊拼圖”？

如今，咖啡的形式多種多樣，速溶、掛耳、袋泡、濃縮咖啡液等形式，足以滿足大多數場景下的咖啡需求，“喝到一杯咖啡”在今天，早已不是什麼難事。

但是，咖啡愛好者們都清楚，想喝到一杯風味最純正的咖啡，還是要屬現磨咖啡。從現磨咖啡豆中萃取出的濃濃油脂和專業裝置做出的綿密奶泡，是其它咖啡形式很難取代的。

目前，中國現磨咖啡不僅在整個咖啡市場中佔比較大，並且依舊增長迅速。據前瞻產業研究院資料顯示，2019年，現磨咖啡約佔到中國咖啡市場規模的70%，並且過去5年間，中國現磨咖啡市場年複合增速28.56%，高於咖啡行業整體增速[1]。

同時，由於中國人的咖啡飲用習慣起步較晚，中國整體咖啡市場也在高速增長。預計到2020年，中國咖啡市場將突破3000億人民幣，到2025年，有望突破一萬億元，如果保持目前的市場規模佔比，屆時現磨咖啡的市場規模也將達到7000-8000億元[2]。

但是，咖啡館大街小巷隨處可見，易捷咖啡與它們有什麼不同？為什麼說它能幫現磨咖啡補上“最後一塊拼圖”？

對於目前的中國消費者，尤其是咖啡的主要消費人群——城鎮消費者來說，現磨咖啡已經可以覆蓋其大多數的生活場景。在家中，可以簡易手衝，也可以自購專業咖啡裝置製作；在街上、機場、高鐵站中，有星巴克、% ARABICA、Manner等各種價位、各種檔次的現磨咖啡館供其選擇；在辦公室裡，挪瓦、瑞幸等品牌的外送服務，讓消費者不用下樓就可以喝到一杯新鮮的現磨咖啡。

除了上面提到的這些，還有哪些生活場景，是現磨咖啡沒有覆蓋到的？

開車通勤途中。

城鎮消費者每日上下班的開車通勤，短則20-30分鐘，長則2-3小時。有資料顯示，在北上廣深四大城市中，有18%的上班族每日通勤時間大於60分鐘[3]。

而在短途出差、外出旅遊等場景下，連續開車時間甚至可能達到5小時以上。在這些場景下，無論是手衝、咖啡館，還是外賣，都無法滿足他們的需求。而長途開車，又恰好是容易犯困，非常需要咖啡提神的使用場景。

那麼，有沒有什麼場所，是開車過程中經常要去，並且可以順手買杯咖啡提振精神的？

當然就是加油站！

易捷咖啡

中石化年報顯示，截止2019年6月，中石化在全國擁有超過3萬家加油站，覆蓋所有的省、自治區、直轄市。而開在中石化加油站中的中石化易捷便利店，在全國擁有超過27000家門店。可以覆蓋中國幾乎所有公路網路。

同時，“中石化加油站”這個標誌物足夠顯眼，方便消費者尋找。對於已經長途開車數小時，身心疲憊的消費者而言，找到一家中石化加油站，在加油的同時買杯咖啡提振精神，要遠比在手機導航上尋找咖啡館，在城市中尋找擁擠的停車位更加方便。

實際上，在國外，這種“加油站咖啡店”的形式已經非常普遍，星巴克、Costa等大型咖啡連鎖巨頭都擁有自己的加油站咖啡店。

中石化易捷與連咖啡合作打造的“易捷咖啡”，作為加油站場景的咖啡運營商，依託中石化3萬多座加油站，2.7萬餘家易捷便利店網點。“易捷咖啡”的正式成立，標誌著中國的加油站咖啡邁出了第一步，也意味著咖啡這一品類得到了“國家隊”的重倉支援。

中石化和連咖啡為什麼看上了3萬多家加油站的大生意？

事實上，易捷品牌出現在我們的視野中，已經是2008年的事了。作為中石化早期推出非油業務，易捷便利店豐富了中石化的服務功能。如今易捷咖啡的推出，也意味著中石化的服務正不斷擴大邊界。

那麼，不斷擴張的中石化是在下一盤什麼大棋？

1、流量為王，在存量市場找增量

要了解易捷咖啡，我們先來看看中石化加油站這個存量市場。

在人流量越來越難獲取，網際網路巨頭們集體陷入流量焦慮的當下，自帶流量的加油站無疑是一塊大蛋糕。中石化擁有3萬多座自營加油站，而且進入加油站的這群人流量質量高，消費能力強。

那麼，怎麼利用好這3萬多家加油站的天然流量，找到增量呢？

原本非油品業務是附帶的便利服務，但近幾年石油巨頭們越來越清楚地發現，零售、餐飲業務是一個隱藏的現金牛。縱觀全球，"以非油養油"的模式正成為國際主流，甚至可以預見，零售業務將成為各國加油站業務的大頭。

資料顯示，國外成熟市場加油站利潤有50%以上來自非油品業務，內容包括加便利店、餐飲、修車業務等，一邊加油一邊喝咖啡不是什麼稀奇事。同時，各國業務各具特色，比如美國修車業務、便利店發展較早，日本則配有很多可以加油的自助販賣機。

石油巨頭們正在加速押注非油品業務。比如殼牌計劃到2025年將便利店網路擴大20%以上，覆蓋全球5.5萬個加油站點，今年殼牌的市場營銷部門貢獻了其總收益的60%；BP還與英國瑪莎百貨合作，並估計在加油站進入的瑪莎百貨顧客中，有一半以上只是為了購物方便。

"以非油養油"也是中石化放的一條長線。2006年6月，當時任中石化總裁的王天普宣佈非油品業務將成為中石化重點業務之一。

在眾多服務中，中石化先是看上了便利店業務。

雖然因為國內汽車普及晚，導致加油站生態發展也較國外更晚，但是易捷便利店的誕生，意味著中國加油站正在不斷“破圈”。2017年，中石化易捷還開出了其第一家無人便利店。

根據2020年中國便利店TOP100榜單，中石化易捷便利店門店數以27699的成績位居榜首。[4]事實上，易捷便利店佔中石化加油站總數的比例幾乎迎頭趕上了國際水平。

有資料顯示，背靠中石化，易捷品牌成立第一年銷售額就超過11億，之後10年，易捷便利店銷售總額翻了50倍。

2、以加油站為場景，打造“人·車·生活”生態圈

零售業的發展總是圍繞著“人貨場”。可以看到，易捷咖啡目前的邏輯主要是以加油站為場景，找到人的需求，是中石化抓住咖啡紅利，向現代化綜合服務商的再升級，有望成為中石化新的業務增長曲線。

路透社報道稱，對於石油巨頭來說，咖啡和巧克力很可能成為新的“黑金”。[5]此前，殼牌集團零售業務總裁柯一凡曾表示：“賣咖啡比油的利潤率要高得多”。據統計，殼牌旗下Shell SELECT（殼牌優選）每年售出近2.5億杯咖啡。泰國石油公司（ptt）旗下的自營咖啡品牌Café Amazon如今無論是在商場還是加油站都隨處可見。

南寧中石化竹溪加油站的Café Amazon圖片來源：小紅書@呀。是蜂蜜柚子茶

隨著電動汽車越來越多，加油站們也在擴張充電業務。而顯然，充電會讓車主們在加油站的停留時間更長。“車主在等待充電時，可以去便利店購物、喝咖啡，或享受一些餐飲。”柯一凡稱。

參照歐美加油站的發展來看，易捷便利店、咖啡或許只是中石化打響非石油業務的第一槍，最終目標是打造“人·車·生活”生態圈。無論未來是圍繞加油場景為顧客做糕點、煮咖啡，甚至是提供送包裹、住宿等業務，亦或者將易捷咖啡這個品牌打響，走出加油站，中石化的未來都將有無限可能。

給咖啡賽道”加油“，市值5000億的老國企中石化也要做網紅嗎？

近幾年，不管是已經有一定聲勢的品牌還是獨立小店，都在努力把咖啡消費滲透進消費者的日常消費場景，培養消費者的咖啡飲用習慣，中石化易捷正式宣佈與網際網路咖啡品牌“連咖啡”成立合資公司，無疑是對咖啡賽道更多消費場景的一次有益補充，給咖啡行業帶來了新的活力。

首先，作為市值近5000億的巨型能源化工企業，中石化擁有1.2億線上微信粉絲、日均進站客戶超2000萬人次[6]，對於線下的咖啡門店來說，人流量就是生死線，而線上累計的使用者資料，對於產品研發、營銷推廣、提升服務體驗，都極有價值。也因此，中石化在線上線下深厚的積累，能給咖啡行業提供新的經驗，是值得關注的“網紅”。

最後，其實這也不是中石化第一次“破次元壁”跨界了：今年2月，中石化與蔬菜供應企業聯絡，推出了“安心買菜”業務。9月份，中石化易捷又與長安汽車、長城汽車、奇瑞汽車三家企業簽訂戰略合作協議，在汽車關聯業務方面展開了探索。

目前，中石化已經引入旅遊、保險、快餐、汽服、廣告等多種服務業態，構建掃碼購、一鍵加油、無人值守洗車等智慧場景，全力打造“1+N” 生態圈。

老國企頻頻出手，難道只是想做網紅引流量嗎？

當然不止如此。

作為中國石化旗下從事非油品專業化經營的全資子公司，中石化易捷在用自己積累的深厚資源，來給消費者帶來更多便捷的體驗，是值得鼓勵的“網紅”。未來，中石化易捷這個巨大的私域流量池還可能創造更多想象空間。

結語

本次，中石化易捷與網際網路咖啡品牌“連咖啡”強強聯合，成立合資公司。是對咖啡消費場景的一次大力拓展，也是推動中國石化向現代化綜合服務商轉型升級的有益舉措。

正如前文所述，結合了中石化和連咖啡雙方的優勢，能開到3萬多家加油站，27699家易捷便利店的易捷咖啡對整個咖啡，乃至新零售行業，都很有參考價值。

雖然短期內可能還存在對現場製作速度要求高、配送效率有待提升、消費者咖啡飲用習慣有待養成等問題，但也讓我們更加期待中石化這個市值5000億的“老網紅”攜手連咖啡會交出怎樣的答卷。

[1]《2020年中國現磨咖啡行業市場分析：市場規模將近500億元 女性消費佔比近7成

》，前瞻產業研究院，2020年4月3日

[2]《2018中國咖啡行業洞察》，CBNData，2018年7月2日

[3]《2020年度全國主要城市通勤監測報告》，中國城市規劃設計研究院，2020年12月4日

[4]《2020年中國便利店TOP100榜單釋出》，2020年7月27日，中國連鎖經營協會

[5]INSIGHT-The new black gold? Big Oil bets on retail networks in an electric era, 2020年12月3日，路透社

[6]中石化易捷正式面向全社會車企、經銷商集團進行汽車銷售業務合作招商，新華網，

2020年7月1日

[7]瑞幸飄搖、連咖啡復活、三頓半受捧，為什麼資本不會放棄中國咖啡故事，IT桔子，2020年9月25日