9月28日，2020年鮮花行業發展方向交流會（蘇州站）在蘇州輔特戴斯酒店舉行，活動邀請了花易寶網拍平臺創始人趙永能、壹菲花藝學院創始人王亞峰、滬花拾者創始人徐嘉誼、荷蘭可利鮮中國代表處王玉閣等行業大咖進行了主題演講，吸引了全國200餘位花店業者及相關業內人士參加。

現場，花易寶創始人趙永能就花店零售新挑戰，如何贏在起跑線主題展開演講，他表示，在網際網路新時代面對各種社群團購以及主產區批發兼零售等新模式的挑戰，要從源頭上解決，去除過多的中間環節，節省成本，縮短鮮花從生產到消費者手中的時間，從而使花店經營實現“更省錢，更新鮮”。

花易寶新疆大區負責人騰天，則從應用場景切入，引導花店業者從鮮花等級、紙條長度、開放程度等多個角度來展開分析。”婚慶不需要那麼長的玫瑰，引流產品不一定全部都用低階花，D級花一定比C級花差？關鍵要看應用在哪方面。“騰天說。

荷蘭可利鮮中國代表處王玉閣從實體花店角度出發，就花店專業養護及如何減少損耗、花店常見問題等內容做了詳細講解。除了從基地、運輸需要更加標準化流程外，當鮮花到達花店手中，提高花材的新鮮度和瓶插期就是花店的責任了，花店有義務把花桶、花瓶洗乾淨，用合理的方式將花養護得當，並且引導消費者正確養護，最大限度的延長一朵花的開放時間，節省成本的同時，也是為了提升消費者的插花體驗感。

此外，還有花店儲存鮮花的冷櫃，也是花店保鮮中一個行之有效的手段。在如何儲存、如何控溫的問題等方面，齊美鮮花保鮮櫃總經理徐琛在現場做了分享。

社群鮮花的興起，給花店帶來了機遇的同時也帶來了前所未有的挑戰。社群團購很紅，模式簡單，投入成本低，可快速複製，做起來容易，但是想做好就難了，而且很難。來自社群團購花大佬的魏志華就如何調動團長積極性及、如何藉助工具完成營銷，以及如何準確設計產品和打造供應鏈閉環做了一系列分享。

小花店如何從“低價花”中生存，降本增效的問題上，芊奇花藝的“小依姐”指出，“商場法則，花店的賽跑，不僅僅是與競爭對手的賽跑，而是你和你的收入的賽跑，你和你成本的賽跑。”從看得見的成本出發，房租、水電、花材、資材、裝修、人員工資等，以及無法衡量的時間成本、空間成本、人工管理、營銷成本等，花店業者需具備統籌管理的能力。

滬花拾者創始人徐嘉誼就中國鮮花的洗牌時刻展開討論。她提到花店業者們要在資料中發現趨勢和方向，如新三節（女神節、母親節、教師節）的誕生，及消費端市場的一增（消費總量增加）一減（消費人群減少）。在新形勢下，只有做到不斷的學習和創新，永遠以客戶的需求為導向，才能不被時代的浪潮淘汰。

除了精彩的分享，活動中還安排了精彩紛呈的花藝表演。壹菲花藝學校校長王亞峰攜學校花藝老師，共同表演大型空間裝置花藝設計。從商業的層面而言，裝置架構區別於一般的花束、花盒、花籃，無法進行量化，但在花藝師們精巧的設計下具有了深層次的靈魂與溫度，從而充分發揮了其重要的商業價值。

新銳花藝師春雨的商業花禮表演環節，除了給在場的花店業者帶來精彩的表演外，並在技巧創新上帶給大家許多靈感。

此次活動恰逢壹菲花藝學院十週年，現場還發布了壹菲花藝學院自制出品電影短片——《生如夏花》。影片以花藝師與夢想為主題，展現了花藝師在花藝道路上的坎坷和艱難，通過自己的努力和堅持，最終實現花藝夢想的故事。影片的代入感很強，現場觀眾很是動容。

撰稿：呂文越

圖片：張勇